作為一個血液裡流著滷汁的資深吃貨，每次踏出屏東火車站，空氣中那股混合著炭烤香、藥膳湯頭和現烤甜點的誘惑，總讓我肚子不爭氣地咕嚕起來。這裡不是高樓林立的市中心，但就在車站方圓幾百公尺的巷弄裡，藏著讓人魂牽夢縈的好味道，有些甚至只有在地老饕才懂門路！今天就用我這張吃遍屏東的嘴，帶大家挖掘那些火車站周邊，真正值得你停下腳步、掏錢包的美食寶藏。準備好了嗎？跟我一起用味蕾認識屏東吧！
目錄
巷弄裡的驚奇 - 阿婆老攤陽春麵
- 名稱： 阿婆老攤陽春麵 (真的沒招牌，在地人都這麼叫！)
- 特色與亮點： 你絕對想不到！就在車站後方那條毫不起眼的小巷裡。湯頭清澈卻濃郁甘甜，完全不像外表那麼簡單，是用大骨、雞骨還有蔬菜慢火熬煮出來的精華。麵條是手工桿製的細麵，口感特別Q彈有嚼勁，跟機器壓的就是不一樣。重點是那個古早味肉燥！肥瘦比例完美，油蔥酥香氣撲鼻，簡單拌進湯裡就讓整碗麵昇華。那盤自製辣椒醬更是靈魂，敢吃辣的一定要加，香辣過癮卻不死鹹。
- 推薦理由： 屏東火車站美食的隱藏版代表！價格超親民（陽春麵一碗才45元台幣），真材實料吃得出功夫。坐在騎樓下的小板凳吃麵，耳邊是阿婆招呼熟客的台語，濃濃的人情味和古早滋味一次滿足。記住！只開上午到中午（大約6:00-13:30），賣完就收，晚來吃不到。
- 搭配建議： 必點一盤滷味！豆干、海帶、豬頭皮是經典，滷得夠味又不會過鹹，沾點特製醬油膏配麵超搭。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 阿婆老攤陽春麵 (無招牌)
- 地址： 屏東市公勤一街（從火車站後站出來，往右第一個巷子轉進去約30公尺右側騎樓，認人潮和煮麵攤車就對了！）
- 價格區間： 陽春麵 $45，滷味每樣 $15-$40
- 必點菜單： 陽春麵 (乾/湯)、各式滷味、自製辣椒醬 (可外帶)
在地早餐霸主 - 屏東上好佳客式炒粄條
- 名稱： 屏東上好佳客式炒粄條
- 特色與亮點： 這是我心中屏東火車站美食早餐的首選之一！充滿鑊氣的炒粄條是王牌。老闆大火快炒，板條滑溜彈牙，吸附滿滿醬香，配料常見豬肉絲、豆芽、韭菜、洋蔥，簡單卻香氣逼人。湯粄條也是經典，清澈的大骨湯頭配上油蔥酥和韭菜末，更能凸顯粄條本身的米香。還有手工水晶餃湯！外皮Q到不行，內餡扎實鮮美，絕對是必點配角。
- 推薦理由： 道地的客家風味，份量十足，價格實在（炒粄條約$80）。從清晨就開始營業，是許多屏東人一天的活力來源，充滿熱鬧的庶民早餐氛圍。
- 搭配建議： 點一份炒粄條（濕潤度剛好，不會太乾或太油），再加一碗水晶餃湯或骨肉湯，完美組合！
- 實用資訊：
- 推薦店家： 屏東上好佳客式炒粄條
- 地址： 屏東市公勤街79號
- 價格區間： 炒粄條 $80，湯粄條 $60，水晶餃湯 $50
- 必點菜單： 客家炒粄條、水晶餃湯、骨肉湯
湯鮮味美的代名詞 - 廣東路正老牌旗魚羹
- 名稱： 廣東路正老牌旗魚羹
- 特色與亮點： 這家老店的羹湯是招牌！湯頭勾芡濃淡得宜，鮮甜爽口不膩，帶有淡淡的柴魚或扁魚香氣？(我吃不太出來具體是什麼，但就是很順口)。主角旗魚羹塊給得大方，新鮮魚漿製成，口感扎實有嚼勁帶點微脆，真材實料吃得出來。除了羹，他們的肉燥飯也很受歡迎，是肥瘦適中的古早味。
- 推薦理由： 屏東火車站美食的老字號代表，羹湯風味獨特且品質穩定，是許多在地人從小吃到大的回憶。價格合理（旗魚羹麵/飯約$60-$70），用餐環境相對乾淨明亮。
- 搭配建議： 點一碗旗魚羹飯或羹麵當主食，再加點一盤燙青菜（淋他們的肉燥）或油豆腐。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 廣東路正老牌旗魚羹
- 地址： 屏東市廣東路46號
- 價格區間： 旗魚羹(湯) $50，羹飯/羹麵 $60-$70，肉燥飯(小) $25
- 必點菜單： 旗魚羹飯、旗魚羹麵、肉燥飯
邪惡宵夜首選 - 民族路夜市無名烤肉之家
- 名稱： 民族路夜市無名烤肉之家 (通常叫「烤肉之家」或認攤位)
- 特色與亮點： 位於民族路夜市（靠近車站），是屏東火車站美食宵夜場的熱門選擇！遠遠就能聞到炭烤香氣。食材種類多樣，從肉串（豬肉、雞肉）、米血、甜不辣、豆干、青椒、香菇到雞翅、雞屁股都有。最迷人的是那獨門刷醬，鹹甜適中帶點焦香，烤功也到位，不會過乾或燒焦。雞翅和雞屁股是很多人的心頭好，烤得皮酥肉嫩又多汁。
- 推薦理由： 炭烤香氣十足，醬料口味大眾接受度高，價格平實（單價$15起跳），非常適合買一大袋回飯店或邊走邊吃，充滿夜市宵夜的滿足感。
- 搭配建議： 必點雞翅、雞屁股、米血糕、豆干。喜歡蔬菜的可以點青椒或杏鮑菇。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 民族路夜市烤肉之家 (無店名，認攤位)
- 地址： 屏東市民族路夜市內 (靠近復興路交叉口一帶，通常傍晚開始營業，隊伍最長那攤八九不離十)
- 價格區間： 單品 $15-$60 (依品項而定)
- 必點菜單： 烤雞翅、烤雞屁股、烤米血、烤豆干
澎湃系點心 - 萬丹紅豆餅(屏東民族店)
- 名稱： 萬丹紅豆餅(屏東民族店) - 別懷疑！萬丹名店在屏東市區吃得到。
- 特色與亮點： 來自紅豆產地萬丹的好滋味！餅皮烤得恰到好處的酥脆，邊緣帶點焦香，重點是內餡給得超級爆滿！招牌紅豆餡綿密香甜，吃得到粒粒分明的紅豆，甜度剛剛好不膩口。除了經典紅豆，奶油口味也很受歡迎，滑順濃郁。另外還有芋頭、花生、菜脯等選擇。一個銅板價就能獲得滿滿幸福感。
- 推薦理由： 餡料爆滿實在，口味傳統美味，是逛完街或搭車前很棒的平價甜點/點心選擇。完美詮釋了屏東火車站美食的庶民甜蜜。
- 搭配建議： 經典紅豆必嘗！喜歡奶香的選奶油。建議現買現吃，感受餅皮的酥脆。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 萬丹紅豆餅(屏東民族店)
- 地址： 屏東市民族路30號 (靠近車站)
- 價格區間： 單個 $15-$18 (依口味)
- 必點菜單： 紅豆餅、奶油餅
藥膳香氣四溢 - 歸來正老牌慈天宮前羊肉
- 名稱： 歸來正老牌慈天宮前羊肉 (通常簡稱歸來羊肉)
- 特色與亮點： 這間名店開在市區分店，讓你不必跑歸來就能吃到！最大特色是當歸藥膳湯頭，香氣濃郁但溫潤順口不燥，帶有甘甜味。羊肉處理得很好，沒有惱人的腥羶味，無論是帶皮的羊肉塊還是羊肉片，口感都相當軟嫩。除了湯，羊油麵線簡單拌上羊油和油蔥，香氣十足，是絕配。
- 推薦理由： 藥膳湯頭功力深厚，羊肉品質佳，是屏東火車站美食中滋補暖身的好選擇，尤其天氣轉涼時特別受歡迎。分店品質穩定，較易到達。
- 搭配建議： 點一份當歸羊肉湯（可選肉片或帶皮肉塊），搭配一份羊油麵線。敢吃內臟的可以試試羊雜湯。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 歸來正老牌慈天宮前羊肉 (屏東店)
- 地址： 屏東市光復路188號 (離火車站不遠)
- 價格區間： 當歸羊肉湯 $150-$200，羊油麵線 $40
- 必點菜單： 當歸羊肉湯 (肉片/帶皮)、羊油麵線
甜點胃的救贖 - 美菊麵包店
- 名稱： 美菊麵包店 - 屏東超夯的文青烘焙坊！
- 特色與亮點： 這家店超紅！不是沒有原因。店面設計很有質感，麵包甜點不僅好看，也真材實料。可頌系列（原味、巧克力、杏仁）層次分明，酥脆到掉渣。水果蛋糕捲視覺吸睛，戚風蛋糕體濕潤，搭配新鮮水果和鮮奶油很平衡。季節限定的草莓芙蓮冬天必搶！還有獨特的屏東小吐司，造型可愛口感綿密。整體口味精緻不死甜。
- 推薦理由： 視覺與味覺的雙重享受，用料講究，將屏東火車站美食的層次拉高到精緻甜點領域。是帶伴手禮或犒賞自己的好選擇（但要有排隊心理準備！）。
- 搭配建議： 選一個招牌可頌（當場吃感受酥脆），再挑一款蛋糕或塔類（內用或帶走）。記得配杯黑咖啡或茶解膩。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 美菊麵包店
- 地址： 屏東市公園路66號 (從火車站步行約10-15分鐘，或搭小黃很快)
- 價格區間： 可頌 $50-$90，切片蛋糕 $120-$180，吐司 $100-$200
- 必點菜單： 原味可頌、季節水果蛋糕捲、屏東小吐司 (口味不定)、季節限定品（如草莓芙蓮）
冰品王者 - 進來涼冰果室
- 名稱： 進來涼冰果室（總店在林邊，屏東市有分店）
- 特色與亮點： 屏東在地老字號冰店！最經典的就是那碗綜合八寶冰。基底是剉得細緻的清冰，淋上古早味糖水（香蕉油香氣是靈魂！），再鋪上滿滿的傳統配料：軟Q的大紅豆、綠豆、薏仁，還有粉粿、粉條、QQ圓、脆圓、芋頭、地瓜等等，選擇超多。配料都煮得恰到好處，口感佳不過甜。份量非常大碗，CP值爆表。
- 推薦理由： 真材實料，配料豐富多樣，古早味糖水令人懷念，是消暑聖品，也是飽足感十足的屏東火車站美食甜點。夏天來一碗，透心涼！
- 搭配建議： 第一次來點綜合八寶冰（可自選幾種料，或讓老闆推薦搭配）。敢吃生蛋黃的可以試試月見冰（加生蛋黃），很特別的吃法。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 進來涼冰果室（屏東店）
- 地址： 屏東市仁愛路107號 (離車站稍遠，建議搭車或驅車前往)
- 價格區間： 綜合八寶冰 $55-$70 (視選料數量)
- 必點菜單： 綜合八寶冰 (自選料)、月見冰（膽大者嘗試）
經典飯桌菜 - 侯家滷味鹽水鴨
- 名稱： 侯家滷味鹽水鴨 - 屏東在地知名老店。
- 特色與亮點： 主打鹽水鴨和各式冷滷味。鹽水鴨處理得宜，鴨肉緊實不柴，鹹度適中，帶有淡淡花椒香氣，非常耐吃，是絕佳的下酒菜或配飯良伴。他們的滷味種類也很多，豆干、海帶、滷蛋、雞胗、鴨翅、鴨舌等都滷得入味不死鹹，帶點微微的甘草甜味？冷吃風味更佳。還有方便的鴨肉飯、鴨肉冬粉等主食可選擇。
- 推薦理由： 老字號好手藝，鹽水鴨風味獨特，冷滷味品質穩定，是屏東火車站美食中極佳的伴手禮或加菜選擇。買一盒回飯店配啤酒超享受！
- 搭配建議： 必切一份鹽水鴨（可選部位）。再挑幾樣喜歡的冷滷味（豆干、鴨胗是安全牌）。或直接點一份鴨肉飯當正餐。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 侯家滷味鹽水鴨 (有多家分店，推薦中正總店或靠近車站的分店)
- 地址 (舉例)： 屏東市中正路169號 (中正總店) / 屏東市光復路分店請自行搜尋
- 價格區間： 鹽水鴨 (半隻) 約 $300-$350；滷味單品 $20-$100；鴨肉飯 $60
- 必點菜單： 鹽水鴨、滷豆干、鴨胗、鴨肉飯
澎湃早餐 - 陳家涼麵（屏東店）
- 名稱： 陳家涼麵（屏東店） - 屏東在地早餐名店！
- 特色與亮點： 別以為涼麵是午餐！這家是屏東人強力推薦的早餐選擇。涼麵本身麵條是較粗的油麵？口感Q彈，重點是那香濃的麻醬，調得鹹、香、微甜恰到好處，蒜味不會過重搶戲。除了涼麵，味噌湯加蛋是絕配，湯頭濃郁帶點柴魚香，裡面還有小魚乾和油豆腐。肉羹湯也很受歡迎，肉羹給得大方。整體口味傳統且份量十足，吃完很滿足。
- 推薦理由： 獨特的早餐涼麵文化，麻醬風味迷人，味噌湯CP值高，是體驗屏東火車站美食在地早餐活力的代表。一早來碗涼麵配熱湯，意想不到的合拍！
- 搭配建議： 點一碗涼麵（小碗對女生可能就夠），配一碗味噌湯加蛋，就是經典組合。胃口好可再加點肉羹湯或一些小菜。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 陳家涼麵（屏東店）
- 地址： 屏東市信義路28號
- 價格區間： 涼麵 (小/大) $45/$55，味噌湯 $20，味噌湯加蛋 $30，肉羹湯 $50
- 必點菜單： 涼麵、味噌湯（加蛋)、肉羹湯
屏東火車站美食實戰攻略表
| 類型 | 推薦店家 | 招牌必點 | 價格帶 | 地點便利性 | 適合時段 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 隱藏小吃 | 阿婆老攤陽春麵 (無招牌) | 陽春麵(乾/湯)、滷味 | $ (45元起) | ★★☆☆☆ (巷內) | 早午餐 | 只開上午，賣完收攤 |
| 客家風味 | 上好佳客式炒粄條 | 客家炒粄條、水晶餃湯 | $ (80元起) | ★★★☆☆ | 早餐/午餐 | 傳統道地，份量足 |
| 經典羹湯 | 廣東路正老牌旗魚羹 | 旗魚羹飯/麵、肉燥飯 | $ (60元起) | ★★★★☆ | 午餐/晚餐 | 老字號，口味穩定 |
| 夜市炭烤 | 民族路夜市烤肉之家 | 烤雞翅、烤雞屁股、烤米血 | $ (15元起/單品) | ★★★★★ | 晚餐/宵夜 | 炭香誘人，宵夜首選 |
| 甜點點心 | 萬丹紅豆餅(民族店) | 紅豆餅、奶油餅 | $ (15-18元/個) | ★★★★☆ | 午茶/點心 | 餡料爆滿，銅板價 |
| 藥膳暖身 | 歸來羊肉(屏東店) | 當歸羊肉湯(帶皮)、羊油麵線 | $$ (150元起) | ★★★★☆ | 午餐/晚餐 | 湯頭溫潤不燥，羊肉軟嫩 |
| 文青烘焙 | 美菊麵包店 | 原味可頌、水果蛋糕捲、小吐司 | $$ (50元起) | ★★★☆☆ | 全日 (早賣完) | 網美名店，需排隊，精緻伴手禮 |
| 古早冰品 | 進來涼冰果室(屏東店) | 綜合八寶冰(自選料)、月見冰 | $ (55元起) | ★★☆☆☆ | 午後/消暑 | 配料豐富，份量超大 |
| 冷滷伴手 | 侯家滷味鹽水鴨 | 鹽水鴨、滷豆干、鴨肉飯 | $$ (半鴨300起) | ★★★☆☆ (分店) | 全日 | 冷滷入味，鹽水鴨風味佳 |
| 早餐限定 | 陳家涼麵 | 涼麵、味噌湯(加蛋)、肉羹湯 | $ (45元起) | ★★★★☆ | 早餐/午餐 | 早餐吃涼麵的獨特體驗 |
屏東火車站美食TOP 5速查清單（懶人包）
- 早餐衝一波： 陳家涼麵 + 味噌湯加蛋 (體驗屏東特有早餐文化)
- 隱藏版古早味： 阿婆陽春麵 + 滷味拼盤 (早起的鳥兒限定)
- 澎湃點心首選： 萬丹紅豆餅 (奶油/紅豆) (便宜好吃又飽足)
- 夜市宵夜必吃： 民族路夜市烤肉之家雞翅+雞屁股 (炭香四溢)
- 文青伴手禮： 美菊麵包店可頌 + 當季蛋糕 (好吃又好拍)
屏東真心話時間
說實在話，屏東的甜對我這個有時偏愛鹹辣的人來說，偶爾會是個挑戰。像一些滷味的甜味、或是紅豆餅的餡料，有時候真的會讓我心裡嘀咕"哇，這個甜度很屏東耶！"不過這就是在地特色吧，就像屏東的太陽一樣熱情直接。那個阿婆麵店，我真的迷路兩次才找到！第一次跟著Google地圖在巷子裡轉來轉去，差點放棄，後來是聞到飄出來的肉燥香才定位成功！結果一吃，完全值得。美菊麵包的可頌確實酥到犯規，但上次週日下午去，想吃的草莓芙蓮早就賣光光，只能望著空櫃子嘆氣... 所以想吃熱門款，真的要趁早或避開尖峰。還有歸來羊肉，那個藥膳湯頭真的很舒服，尤其冬天來上一碗，整個人都暖起來，缺點就是價格比一般小吃高一些些，荷包要顧啊！
屏東火車站美食Q&A
Q：晚上11點才到屏東火車站，還有什麼吃的嗎？
A： 別擔心！民族路夜市通常營業到蠻晚的（很多攤販到凌晨12點甚至更晚），特別是像烤肉之家這類燒烤攤，絕對是你的宵夜救星。如果想吃熱湯類，可以試著往夜市裡找找看還有沒有營業的藥膳排骨或當歸湯攤位。另外，車站週邊24小時的便利商店也是最後的堡壘。
Q：想在屏東火車站附近找有冷氣、適合聚餐聊天的餐廳，有推薦的嗎？
A： 追求舒適環境的話：
- 美菊麵包店：環境有質感，有冷氣，很適合吃下午茶、甜點、喝咖啡聊天（但正餐選擇較少，且人潮多時略嘈雜）。
- 廣東路正老牌旗魚羹：傳統小吃店但店面相對明亮乾淨，有冷氣（非高級餐廳，但比路邊攤舒適）。
- 稍微走遠一點（約5-10分鐘車程）：可以搜尋林森路或公園路一帶，有較多連鎖餐廳或咖啡簡餐店（如：聚北海道鍋物、品田牧場、或是特色咖啡廳）。
Q：想買屏東特色伴手禮帶上火車，除了美菊，還有什麼推薦？
A： 當然有！別只鎖定美菊：
- 侯家滷味鹽水鴨：真空包裝的鹽水鴨或鴨賞、鴨胗等冷滷味，方便攜帶，常溫可放一陣子（冷藏更佳），非常有屏東特色，鹹香下飯。
- 萬丹紅豆相關產品：除了紅豆餅要現吃，在車站附近或萬丹紅豆餅店有時會販售萬丹在地農會的紅豆、紅豆湯罐頭，或是紅豆麻糬等，也是很好的伴手選擇。
- 進來涼冰品？ 這個難度比較高，但如果是冬天或你保冷設備夠強，他們的八寶冰配料（像是煮好的大紅豆、綠豆）其實可以單買罐裝外帶（請詢問店家），回家自己加剉冰或配甜湯也不錯。
- 在地醬料： 像阿婆麵攤或是一些小吃店的自製辣椒醬、醬油膏，如果店家願意賣，也是獨一無二的味道！(開口問問看吧)。
分類: