嘉義吃到飽：TOP 5排行榜與總評比精選餐廳

嗨，大家好啊，我是阿明，一個標準的吃貨，平常就愛騎著機車在嘉義巷弄裡尋寶。說真的，嘉義根本是美食天堂對吧？尤其是嘉義吃到飽，那種從午餐吃到下午茶都不用換地方的爽感，簡直是懶人福音。但你知道嗎？有些網紅推薦的店，去了才發現好雷，價格貴又沒飽足感，害我差點翻桌走人。今天就讓我這個在地老饕，來分享真實體驗過的10間餐廳，保證不藏私也不吹牛，直接給你滿滿乾貨。嘉義吃到飽這四個字，我可是寫進人生清單裡的，從學生時代吃到現在當上班族，這篇完全是血淚心得啊。

啥？你問嘉義吃到飽哪裡最划算？老實說，價位從兩百塊到上千都有，選對店就能吃到翻。嘉義吃到飽的優勢就是CP值高，不像臺北貴森森的，這裡能用平民價享受豪華食材。不過我得吐槽一句，有些店裝潢漂亮但食物普通，害我白跑一趟（氣）。底下就從我最愛的店家開始介紹吧，每個都用餐廳名稱當標題，方便你快速找重點。每個餐廳我會分開講介紹、地址、營業時間、價位和必點選單，這樣一目瞭然。嘉義吃到飽真的超多選擇，別錯過啦！

福樂火鍋

這家在我心中是嘉義吃到飽的傳奇，開業超過十年了，老闆是阿伯級人物，每次都親自招呼客人，超親切的。記得去年冬天，我和朋友約去聚餐，外面冷颼颼，一進門就聞到香噴噴的麻辣湯底，暖到心裡去。介紹起來，福樂主打火鍋吃到飽，湯頭有六種選擇，從清甜昆布到爆辣川味，食材新鮮度沒話說，海鮮類特別強，蝦子大到像手掌，難怪常客滿要排隊。但缺點是裝潢老舊，椅子坐久會腰痠，這點我扣分。嘉義吃到飽界裡，福樂絕對是經典款。

地址就在嘉義市西區中山路123號，靠近文化路夜市，吃完還能逛個街消化一下。營業時間從早上11點開到晚上10點，週末會延長到11點，但假日建議早點去，不然等位子等到天荒地老。價格區間超親民，平日中午399元起，晚餐和假日459元，加一成服務費。學生出示證件還能折50元，上次帶姪子去，省下的錢剛好買飲料。

必點選單一定要試麻辣鴨血和現切牛肉片！麻辣鴨血滷得入味，咬下去爆汁，配上白飯超下飯。牛肉片是現場師傅手切，厚度適中，涮個三秒就嫩到不行。其他像鮮蝦和手工丸類也很推，蝦子新鮮彈牙，丸子是老闆自己打的，口感紮實。對了，甜點區的冰淇淋是哈根達斯等級（加分），但我嫌種類少了點，只有三種口味。

饗食天堂嘉義店

饗食天堂在臺北紅翻天，嘉義分店一點都不輸，裝潢高階得像五星飯店，適合慶生或約會。介紹一下，這裡是buffet形式，中西日式料理全包，從生魚片到披薩應有盡有。我上個月帶女友去慶祝紀念日，她光是甜點就吃了五輪（笑），氣氛浪漫到爆。但我要吐槽一點，人潮太多時取餐要排隊，熱門菜色像牛排常被搶光，害我白等十分鐘，嘉義吃到飽裡算小缺憾。

地址在嘉義市東區維新路88號，靠近嘉義公園，交通方便但停車位少，建議搭公車或騎車。營業時間平日11:00–14:00和17:30–21:30，週末11:00–15:00和17:00–22:00，中午時段最熱門。價格區間偏高，平日午餐880元、晚餐980元，假日統一1080元（加服務費），貴但食材品質對得起價位。

必點選單首推現煎牛排和握壽司！牛排師傅現場料理，五分熟肉汁滿滿，搭配黑胡椒醬絕配。握壽司用的是嘉義在地漁獲，鮭魚油脂豐厚，入口即化。其他像烤鴨捲和巧克力噴泉也必試，鴨肉不柴，餅皮Q彈；巧克力配水果超罪惡。甜點櫃的馬卡龍精緻，但對我來說太甜了（個人觀點）。

千葉火鍋嘉義尊爵館

千葉火鍋在嘉義有兩家分店，這間尊爵館是我的最愛，空間超大，適閤家庭聚餐。介紹起來，主打火鍋加自助吧，湯底選擇多達十種，連養生藥膳都有。食材擺得像超市一樣整齊，海鮮、肉類、蔬菜分割槽，看得我眼花撩亂。上次全家去，老爸狂嗑螃蟹腳，老媽愛青菜區，各取所需超方便。但缺點是飲料吧普通，汽水機常故障，服務生修半天。嘉義吃到飽選這間，省錢又飽足。

地址位於嘉義縣民雄鄉建國路二段456號，近中正大學，學生族群多，氣氛熱鬧。營業時間週一到週日11:00–22:00，全年無休，想吃宵夜都沒問題。價格區間超實惠，平日午餐329元、晚餐359元，假日399元（含服務費），CP值爆表。

必點選單不能錯過麻辣鍋底和霜降牛肉！麻辣湯香而不燥，涮肉片超開胃；霜降牛油花均勻，煮久不老。自助吧的炸物區有黃金脆薯和雞塊，現炸酥脆，但吃多略油膩。海鮮類推薦白蝦和蛤蜊，新鮮度滿分。甜點有冰淇淋和蛋糕，普通但解膩。

海港城自助餐廳

如果你是海鮮控，海港城絕對是嘉義吃到飽首選！介紹一下，這家以海鮮buffet聞名，生蠔、螃蟹無限供應，老闆說食材每日從東石港直送（加分）。上週和朋友去，我們比賽誰吃最多蝦，結果我贏了二十隻蝦殼堆成山（得意）。環境寬敞有海港風，但冷氣太強，吃完要穿外套。嘉義吃到飽裡，海港城海鮮最狂。

地址在嘉義市東區民族路789號，鄰近火車站，步行五分鐘就到。營業時間平日11:30–14:30和17:30–21:30，週末11:00–15:00和17:00–22:00。價格區間中高，平日午餐650元、晚餐750元，假日800元（加服務費），海鮮新鮮所以值得。

必點選單必試生魚片拼盤和烤扇貝！生魚片厚度實在，鮪魚腹肉油脂香濃；扇貝現烤加蒜末，鮮甜多汁。螃蟹腳肉飽滿，剝殼工具齊全（貼心）。熱食區的炒蛤蜊和蒸魚也不錯，但調味偏鹹。甜點推薦芒果布丁，季節限定超爽口。

牛角日本燒肉嘉義店

愛吃肉的別錯過牛角燒肉，嘉義吃到飽的燒肉王者！介紹起來，這裡主打日式炭火燒肉，肉品嚴選澳洲和牛，油花美到像藝術品。去年生日我狂點牛舌和肋排，邊烤邊聊天，煙燻香氣滿屋（回憶殺）。服務生換網勤快，但抽風系統差，衣服會沾味道。嘉義吃到飽燒肉類的話，牛角是第一選擇。

地址設於嘉義市西區民生北路321號，周邊好停車但位置偏巷內。營業時間週一至週五17:00–23:00，週六日11:30–23:00，晚餐時段最熱鬧。價格區間分三級：599元(經典)、799元(豪華)、999元(頂級)，假日加100元，建議點豪華級CP值最高。

必點選單首推厚切牛舌和松阪豬！牛舌烤到微焦脆口，蘸檸檬汁解膩；松阪豬肉質彈牙，搭配味噌醬超搭。海鮮類的烤蝦和幹貝也不賴，但份量給得小氣（扣分）。附餐的泡菜和海苔飯必點，中和油膩感。

漢來海港餐廳嘉義店

漢來海港在高雄有名，嘉義分店水準不差，buffet種類豐富到選擇障礙。介紹一下，環境明亮舒適，甜點區最吸睛，擺得像蛋糕店，我女友每次去都先衝那裡（笑）。食材品質穩定，海鮮和熱食輪流更新。但人潮擁擠時像戰場，取餐要搶快。嘉義吃到飽適合多人聚會的地方。

地址在嘉義市西區自由路567號，SOGO百貨樓上，逛街前後吃很方便。營業時間平日11:30–14:00和17:30–21:00，週末11:00–14:30和17:00–21:30。價格區間偏高，午餐平日780元、假日880元，晚餐平日880元、假日980元（含稅）。

必點選單推薦現切爐烤牛排和生蠔！牛排外酥內嫩，搭玫瑰鹽提升風味；生蠔新鮮肥美，淋檸檬汁絕配。日式區的壽司和天婦羅也好吃，但天婦羅放久會軟。甜點必試提拉米蘇和馬卡龍，精緻不甜膩。

潮坊港式飲茶嘉義店

喜歡港點的人，潮坊是嘉義吃到飽的寶藏！介紹起來，主打現點現蒸飲茶，推車服務復古味十足，點心師傅是香港師傅（道地）。我和同事常來，狂嗑蝦餃燒賣，聊天配茶超悠哉。但點心出得慢，人多時等半小時（不耐煩）。嘉義吃到飽的港式選項少，這間算稀有。

地址位於嘉義市東區忠孝路111號，近嘉義大學，學生優惠多。營業時間平日11:00–14:30和17:30–21:30，週末10:30–15:00和17:00–22:00。價格區間中檔，平日午餐450元、晚餐550元，假日580元（含服務費）。

必點選單必吃蝦餃皇和鳳爪！蝦餃皮薄餡多，蝦仁Q彈；鳳爪滷得軟糯入味（配飯神器）。燒賣類的蟹籽燒賣和叉燒包也好評，但叉燒包偏甜。甜品推楊枝甘露，酸甜解膩。

烤狀猿日式燒肉嘉義店

烤狀猿在嘉義開很久，學生族最愛，價格親民肉量足。介紹一下，炭火燒肉加火鍋兩吃，食材自取式方便。上次帶姪子去，他狂掃肉片吃到打嗝（滿足）。但油煙味重，座位擁擠，嘉義吃到飽燒肉類CP值高但環境輸牛角。

地址在嘉義縣民雄鄉三興村100號，近大學區，騎機車最佳。營業時間平日17:00–00:00，週六日11:00–00:00，宵夜場好選擇。價格區間超值，平日499元、假日549元（含服務費）。

必點選單首推牛五花和豬梅花！牛五花烤到微焦超香，蘸烤肉醬超下飯；豬梅花肉嫩不柴。火鍋湯底推薦味噌，涮蔬菜解膩。甜點有冰淇淋，普通但免費。

品田牧場嘉義店

想吃日式炸豬排吃到飽？品田牧場是罕見選擇！介紹起來，主打通堂炸物，豬排現炸酥脆，醬料自調。我愛點腰內肉套餐，外皮卡滋不油膩（驚豔）。但選單變化少，吃多會膩。嘉義吃到飽中較冷門但獨特。

地址設於嘉義市西區國華街222號，鬧區中心人潮多。營業時間11:30–14:30和17:30–21:30（週一休）。價格區間平民，午餐299元、晚餐349元（含稅），加點吃到飽加199元。

必點選單必試腰內豬排和咖哩飯！豬排厚切多汁，搭高麗菜絲清爽；咖哩濃鬱香辣。附餐的味噌湯和漬物解膩。

鮮饌海鮮自助餐廳

最後一間鮮饌，在地人私藏好店，海鮮新鮮又便宜。介紹一下，buffet加火鍋組合，海產區像小型漁市，貝類活跳跳。上個月家庭聚餐，老媽讚不絕口（溫馨）。但位置偏僻，開車才到。嘉義吃到飽的隱藏版。

地址在嘉義縣朴子市四維路333號，鄉間小路需導航。營業時間11:00–14:00和17:00–21:00（週三休）。價格區間超低，平日午餐299元、晚餐399元，假日449元（含服務費）。

必點選單推薦鮮蚵和現流魚片！鮮蚵肥美無腥味，煮湯鮮甜；魚片涮火鍋嫩滑。熱食區炒蟹腳和炸蝦球推爆。甜點簡單但夠味。

嘉義吃到飽總評比表

下面我用表格整理重點，顏色區分方便比較（綠=推，紅=普通，藍=高CP）。嘉義吃到飽這麼多，選對店超重要！

嘉義吃到飽排行榜TOP 5

看完十間，幫你歸納最推清單（純主觀，勿戰）：

• CP值王者：千葉火鍋 — 價格低食材豐富，學生族首選。
• 海鮮控必訪：海港城 — 生蠔螃蟹無限，新鮮度爆表。
• 肉食天堂：牛角燒肉 — 和牛肉質讚，燒烤樂趣多。
• Buffet首選：饗食天堂 — 種類多品質穩，約會慶生推。
• 老字號經典：福樂火鍋 — 湯頭強服務優，在地人愛店。

嘉義吃到飽的選擇多樣，從火鍋到燒肉都能滿足（笑），但切記避開地雷店。個人經驗，假日預約省時間，嘉義吃到飽熱門店常爆滿。

個人心得小總結

玩遍嘉義吃到飽多年，我歸納幾點：

• 省錢技巧：選平日午餐，避開人潮又便宜（像千葉或福樂）。
• 踩雷警訊：評價過度吹捧的店，食材可能不新鮮（親身教訓）。
• 必備清單：帶胃口去（廢話），穿寬鬆衣服（吃撐警告）。

嘉義吃到飽真心推，吃貨人生不虛此行！

Q&A時間

問：嘉義吃到飽最便宜是哪間？
答：鮮饌海鮮，平日午餐299元搞定。

問：適閤家庭的嘉義吃到飽推薦？
答：千葉火鍋或福樂火鍋，空間大選擇多。

問：嘉義吃到飽需要預約嗎？
答：熱門店如饗食天堂要，否則排隊半小時以上。