七星潭飯店：接地氣住宿體驗與周邊私房美食指南

說真的，你問我為什麼這麼愛往花蓮跑？十次有八次是為了七星潭那片深邃的藍，還有... 坦白講，就是為了找好吃的！這次特別挑了「七星潭飯店」住下來，打算好好探索一番。我對住宿的要求其實很簡單：乾淨舒適是基本，位置方便是加分，如果有點特色或風景，那就完美了。這次選「七星潭飯店」，就是聽說它位置絕佳，離海近，周邊吃的也多（這對我來說超重要！）。抵達那天，天氣好得不像話，車子開在臺九線上，看著太平洋在陽光下閃閃發亮，肚子就開始咕咕叫了。嘿，美食雷達啟動！

【初識「七星潭飯店」：比想像中更接地氣】

老實說，第一次聽到「七星潭飯店」這名字，腦海中浮現的可能是有點距離感的那種大飯店模樣。結果一到現場，發現它其實更像一間規模不小、打理得很乾淨的「特色民宿旅館」。它沒有那種高聳入雲的建築壓迫感，反而比較親切。位置是真的好，就在七星潭風景區的核心地帶，從大門口走到海邊，真的就是幾分鐘的事情（我默默計時過，正常走路大概5-7分鐘吧）。

Check-in 的時候，櫃檯人員笑容滿面，很熱情地介紹了飯店設施和周邊景點。大廳空間寬敞明亮，有種度假的放鬆感。拿到房卡進房間，第一印象是：喔，乾淨整齊，採光不錯。我這次訂的是基本款的雙人房，空間不算超級大，但兩個人住絕對夠用。床鋪軟硬適中，躺下去還挺舒服。重點是浴室！乾濕分離做得很徹底，水壓夠強夠熱，洗澡很痛快。這點對我這種出門在外特別在意洗澡品質的人來說，大大加分！不過，房間的裝潢風格嘛... 就是比較中規中矩的商旅風，沒有太多驚豔的設計感（小遺憾，但還能接受啦）。窗戶看出去是對面的建築和一點點遠山的綠意，想看海？那得加錢升級海景房囉！

【住，不只是睡覺：飯店裡的「小確幸」】

住在「七星潭飯店」，你會發現它提供的比單純睡覺多一點點。早餐是包含在房價裡的，這點很實在。餐廳就在一樓，自助式。菜色選擇算是豐富，中西式都有。清粥小菜、麵包吐司、沙拉水果、熱炒時蔬、咖啡奶茶... 該有的基本款都有。特別要提一下他們的地瓜粥和剝皮辣椒炒肉末，很在地的味道，鹹香開胃，早上吃這個配醬瓜，特別舒服。雖然比不上五星級飯店的豪華Buffet，但以這個價位的住宿來說，早餐的誠意和飽足感是足夠的。尤其看到不少住客都吃得津津有味，就知道它符合大眾口味了。

飯店也有提供腳踏車免費租借！這個服務我覺得超級棒！七星潭的海岸線那麼美，騎著單車沿著濱海腳踏車道吹風看海，才是王道啊！省了租車錢又方便。他們家的腳踏車保養得還不錯，騎起來順暢。我還發現頂樓有個小小的觀景露臺，雖然不是高樓，但晚上上去吹吹風，看看遠處點點燈火，也挺愜意（蚊子有點多，記得噴防蚊液！）。

說到這裡，我得提一下「七星潭飯店」的一個小缺點：隔音。嗯... 不能說很差，但如果你對聲音比較敏感，或是隔壁住客比較... 活潑（比如帶小孩的家庭），在走廊或隔壁房間大聲說話或跑跳時，是聽得比較清楚的。我入住那兩天運氣不錯，沒遇到太吵的鄰居，但確實有聽到其他住客在討論這個問題。希望飯店未來能在隔音上再加強一點點就更好了。

【重中之重：周邊美食大探索！我的私房名單大公開】

好啦！各位觀眾！終於來到我最興奮、也花最多時間鑽研的部分了！住在「七星潭飯店」最大的優勢之一，就是它簡直被美食包圍！我這次抱著「吃貨雷達全開」的決心，結合當地朋友的推薦、網路評價（但不敢盡信！）、還有自己實地踩點試吃（這個最重要！），整理出這份絕對乾貨、真心不騙的10家推薦餐廳/小吃清單。涵蓋了走路能到的、騎車幾分鐘的、甚至開車一小段但值得專程去的。從早餐到晚餐，從海鮮到甜點，通通有！每家都按照「地址、營業時間、價格區間、必點選單、個人評價介紹」五大維度，清清楚楚列出來！保證讓你覓食不踩雷！

1. 【夯店】055龍蝦海鮮餐廳 (七星潭本店)

地址：

花蓮縣新城鄉海岸路22號

營業時間：

10:30 - 14:30, 16:30 - 20:00 (週二公休，旺季可能變動)

價格區間：

中高價位 (海鮮時價為主，點龍蝦或大蟹會較高，一般菜色約NT$200-500/道)

必點選單：

• 龍蝦三吃 (清蒸/沙西米/味噌湯)： 新鮮龍蝦現點現撈，肉質緊實鮮甜！沙西米超讚，湯頭濃鬱。
• 鹽烤大蝦： 簡單鹽烤，鎖住蝦子的原味和鮮甜，蝦肉彈牙。
• 炒海瓜子： 大火快炒，九層塔香氣足，海瓜子肥美無沙。
• 飛魚卵香腸： 花蓮特色，咬下去啵啵啵的口感很特別。

個人評價介紹：

這家名氣響噹噹！就在七星潭海邊，離「七星潭飯店」騎車或開車都很快（走路稍遠，約15-20分鐘）。環境就是典型熱炒海產店，空間大，人聲鼎沸。食材新鮮度沒話說，尤其是龍蝦，貴是貴點，但值得一試（特別慶祝時很棒）。其他海鮮料理水準也很穩定。缺點是生意太好，經常要排隊，建議避開正餐尖峰時段或提早訂位。價格反映新鮮度和名氣，不算便宜，但吃了會覺得滿足。是體驗花蓮澎湃海味的代表性選擇。住在「七星潭飯店」想吃豪華海鮮大餐，這裡絕對是首選之一。

2. 【早午餐/咖啡】魚刺人雞蛋糕咖啡館 (七星潭店)

地址：

花蓮縣新城鄉明潭街10號 (就在「七星潭飯店」大門斜對面！)

營業時間：

09:00 - 18:00 (週三公休)

價格區間：

平價到中價位 (雞蛋糕NT$50-90/份，飲品NT$80-150)

必點選單：

• 原味雞蛋糕： 外酥內軟，蛋香濃鬱，最單純的美味。
• 小山園抹茶雞蛋糕： 抹茶味清香不苦澀，搭配紅豆餡很日式。
• 日月潭阿薩姆鮮奶茶： 茶味濃鬱，奶香足，甜度適中。
• 鹹口味雞蛋糕 (如起司德腸)： 當早午餐或點心都適合，很有飽足感。

個人評價介紹：

哇！這家店簡直是「七星潭飯店」住客的福音！過個馬路就到了！可愛的黃色小車造型店面，非常有特色。他們的雞蛋糕是真的好吃，口感紮實帶Q勁，不會軟趴趴。口味選擇多，甜的鹹的都有。咖啡和飲品也有一定水準。早上想悠閒吃個簡單早午餐（不想吃飯店早餐時），或是下午逛累了回來歇腳吃甜點，這裡太方便了！店內座位不多，天氣好時坐外面也很舒服。價格合理，CP值高。是我會為了雞蛋糕專程再來的店！超級推薦給住「七星潭飯店」的朋友，尤其帶小孩的會很愛。

3. 【深夜食堂】佳興冰果室 (不只賣冰！)

地址：

花蓮縣新城鄉博愛路22號 (離「七星潭飯店」開車約5-7分鐘)

營業時間：

08:00 - 17:00 (賣冰、檸檬汁), 熱炒店部分 17:00 - 00:00 (深夜場)

價格區間：

熱炒店屬平價 (熱炒約NT$150-300/道)

必點選單：

• 佳興檸檬汁： 必喝！酸甜平衡，帶點梅子味，超級解膩消暑！(白天買冰時可順便買瓶裝)
• 什錦炒麵/炒飯： 料多實在，大火快炒鑊氣足，味道夠。
• 蔥爆牛肉： 牛肉嫩，蔥段香，醬汁下飯。
• 酥炸肥腸： 炸得酥脆不油膩，處理得乾淨無異味。
• 炒山蘇/龍鬚菜： 時令青菜，清脆好吃。

個人評價介紹：

這家店超神奇！白天是賣檸檬汁和挫冰的老字號冰果室，一到晚上就變身超熱鬧的熱炒店！離「七星潭飯店」很近，開車一下就到。環境就是典型臺式熱炒店，熱鬧滾滾。重點是它開到半夜12點！對於住在七星潭附近（像我們住「七星潭飯店」），晚上想吃點熱騰騰、有味道的宵夜，這裡是超級棒的選擇！菜色選擇多，味道重鹹香，非常下飯配啤酒。價格經濟實惠，份量也足。檸檬汁更是必點，解辣解膩一級棒！是體驗花蓮在地宵夜文化的絕佳去處。缺點就是人很多，可能要等一下位子。吃完熱炒，再買瓶檸檬汁帶回「七星潭飯店」冰著明天喝，完美！

4. 【在地早餐】佳興小吃店 (非冰果室那家！)

地址：

花蓮縣新城鄉新城村新興一路73號 (離「七星潭飯店」開車約3-5分鐘)

營業時間：

05:00 - 14:00 (賣完為止)

價格區間：

超平價 (NT$25-80)

必點選單：

• 古早味粉漿蛋餅： 粉漿煎得外Q內軟，蛋香濃鬱，口感超棒！醬油膏是靈魂。
• 肉羹湯/麵： 肉羹紮實有咬勁，湯頭勾薄芡，清甜不膩。
• 滷肉飯： 傳統風味，肥瘦適中，鹹香入味。

個人評價介紹：

注意！這家是「佳興小吃店」，跟有名的「佳興冰果室」是不同家，但都在新城街上，距離不遠。這家是當地人超愛的傳統早餐店！從「七星潭飯店」開車過去非常近。店面不起眼，但一早就坐滿人。他們的粉漿蛋餅是我大力推薦！口感軟Q軟Q的，跟一般早餐店的薄脆蛋餅完全不同，蛋香超級濃鬱，淋上店家自調的蒜蓉醬油膏，簡單卻讓人回味無窮。肉羹也好吃，真材實料。價格便宜到不行，銅板美食代表！想體驗花蓮道地、樸實卻美味的早餐，一定要來試試看。早上吃完再開始一天行程，元氣滿滿！絕對是住在「七星潭飯店」醒來後，滿足味蕾的第一站好選擇。

5. 【原民風味】達基力部落屋

地址：

花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號 (離「七星潭飯店」開車約15-20分鐘，往太魯閣方向)

營業時間：

11:00 - 14:30, 17:00 - 19:30 (最好先訂位)

價格區間：

中價位 (套餐約NT$400-600/人，單點菜色NT$200-450/道)

必點選單：

• 勇士套餐/公主套餐： 包含多樣原民特色菜，一次品嚐多種風味。
• 鹽烤臺灣鯛： 魚肉鮮嫩，單純鹽烤帶出鮮味。
• 情人的眼淚 (雨來菇炒蛋)： 口感滑溜特殊，搭配蛋香很特別。
• 樹豆排骨湯： 原住民傳統湯品，溫潤甘甜。
• 馬告料理 (如馬告香腸)： 獨特的山胡椒香氣，是原民特色香料。

個人評價介紹：

如果你想體驗不一樣的風味，遠離純海鮮，這家位在崇德、面向太平洋的「達基力部落屋」非常值得專程前往。從「七星潭飯店」開車過去，沿著壯麗的清水斷崖旁行駛，風景絕美。餐廳本身是原住民藝術家經營，充滿濃厚的太魯閣族文化氛圍，建築、裝飾、餐具都很有特色。食材多運用在地野菜、溪魚、放山雞等，味道天然樸實又特別，尤其是馬告的香氣，非常獨特。情人的眼淚口感很有趣。坐在戶外座位，一邊享用原民美食，一邊欣賞無敵海景和清水斷崖，是視覺與味覺的雙重享受。推薦點套餐，能吃到多種特色菜。價格不算便宜，但結合文化體驗和景觀，我覺得很值得。是住在「七星潭飯店」，想安排一餐特別體驗的好選擇。記得訂位！

6. 【無敵海景咖啡】海崖谷 Hayaku

地址：

花蓮縣秀林鄉崇德村海崖街28號 (離「七星潭飯店」開車約15分鐘)

營業時間：

09:30 - 17:00 (餐點供應至16:00)

價格區間：

中高價位 (飲品NT$150-250，輕食/甜點NT$200-350，低消NT$150/人)

必點選單：

• 各種特調飲品： 水果氣泡飲、拿鐵咖啡等，造型漂亮。
• 手工甜點 (依當日供應)： 如蛋糕、鬆餅等，賣相佳。
• 炸物拼盤/薯條： 適合配飲料聊天。

個人評價介紹：

這家嚴格來說是景觀咖啡廳，餐點選擇相對簡單，但它的賣點就是無敵海景！一樣位在崇德，擁有俯瞰太平洋和清水斷崖的絕佳視野。園區佈置得很網美，有帳篷區、階梯座位、鞦韆等，非常適合拍照。從「七星潭飯店」過去也很方便。飲料和甜點造型漂亮，味道OK（個人覺得飲料偏甜，價格偏高，主要是賣景觀）。非常適合安排在行程中，作為一個看海、放空、拍照、喝下午茶的休息點。點杯飲料，坐在懸崖邊的座位上看海浪拍打岩石，真的很療癒。如果你是想找個地方純看風景耍廢放鬆，這裡很適合。但如果期待吃到多厲害的美食，可能要先調整一下預期。單純享受景觀和氣氛，是滿分的選擇。

7. 【特色麵館】老邵素食小館 (葷素皆宜)

地址：

花蓮縣新城鄉新興一路65號 (離「七星潭飯店」開車約3-5分鐘，近佳興小吃)

營業時間：

11:00 - 14:00, 17:00 - 20:00 (週二公休)

價格區間：

平價 (麵飯類約NT$80-120)

必點選單：

• 餛飩湯 (葷)： 餛飩皮薄餡多，湯頭清爽。
• 香椿乾麵 (素)： 香椿醬香氣特殊，拌勻後非常夠味爽口。
• 招牌水餃 (葷/素可選)： 手工水餃，高麗菜鮮甜，肉餡或素餡都好吃。
• 各式小菜 (如涼拌木耳、豆乾)： 清爽開胃。

個人評價介紹：

這家店在新城也是頗有名氣的小麵館，離「七星潭飯店」很近。店如其名，雖有招牌寫著「素食」，但實際上葷素菜色都有提供，選擇不少，很友善。店內乾淨簡單。他們的麵食和水餃我覺得很有水準！餛飩個頭不小，肉餡新鮮。香椿乾麵是我大推的素食選擇，香椿醬濃鬱但不膩，麵條也煮得剛好。水餃皮Q餡多汁，無論葷素都好。小菜便宜又好吃。價格非常實惠，是簡單解決一餐的好地方。味道樸實家常卻耐吃，不會過鹹過油。想吃點清爽、舒服沒負擔的麵食，或是同行有素食者，這家是很棒的選擇。在七星潭吃了幾餐海鮮後，來這裡換換口味很不錯。

8. 【隱藏版海鮮私廚】七星潭泥巴咖啡x漁場鍋物三代目 (預約制!)

地址：

花蓮縣新城鄉七星街79巷5號 (隱藏在七星潭社群小巷內，建議導航)

營業時間：

採全預約制，無固定Walk-in營業時間！ 需提前透過FB粉絲專頁或電話預約。

價格區間：

中高價位 (套餐約NT$1500-2000+/人，依當日漁獲決定)

必點選單：

無固定選單！主廚依當日新鮮漁獲及季節食材設計無選單料理，通常包含：

• 生魚片或海鮮前菜
• 湯品 (可能是海鮮湯或特色湯品)
• 主菜 (如烤魚、蒸魚、特色海鮮料理)
• 肉類主菜 (不一定有)
• 蔬菜
• 主食 (如海鮮粥、麵食)
• 甜點

個人評價介紹：

這家超級特別！它結合了咖啡廳、鍋物（三代目漁場）和私廚料理於一身。老闆本身是漁夫，能拿到第一手的新鮮漁獲。重點是它的「海鮮私廚無選單料理」（晚上時段），採完全預約制，沒有預約絕對吃不到！地點隱密，在七星潭社群的巷子裡，從「七星潭飯店」走路稍遠（約15分鐘），騎車或開車較方便（附近可停車）。環境非常有特色，像在老闆的家裡吃飯，充滿藝術氣息和漁村風情。料理完全看當天捕獲什麼，主廚巧手烹調，強調食材原味和創意結合。我那次吃到了驚為天人的現流生魚片、烤得恰到好處的當季魚、還有用新鮮小卷做的特色料理，最後的海鮮粥鮮甜到不行。每一道都吃得到新鮮和用心。價格不菲，但對於追求頂級新鮮海味和獨特用餐體驗的人來說，絕對值得一試。服務親切像朋友。是住在「七星潭飯店」時，如果想安排一頓難忘的、有驚喜的海鮮大餐，務必提前預約的夢幻選擇！記得，一定要預約！

9. 【臺式經典】銘師父餐廳

地址：

花蓮縣花蓮市富裕二街118號 (離「七星潭飯店」開車約15-20分鐘)

營業時間：

11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00

價格區間：

中高價位 (單點菜色約NT$300-800/道，也有合菜可選)

必點選單：

• 招牌桶仔雞： 需預訂！皮脆肉嫩多汁，香氣撲鼻。
• 金沙豆腐/中卷： 鹹蛋黃炒得沙沙香濃，包裹食材超下飯。
• 季節鮮魚料理 (清蒸或鹽烤)： 選用新鮮魚獲，簡單烹調就美味。
• 芋泥香酥鴨： 功夫菜，外酥內軟，芋香和鴨肉結合巧妙。
• 酸菜炒大腸： 處理得乾淨，酸菜夠味，大腸Q彈。

個人評價介紹：

銘師父是花蓮在地非常有名的臺菜餐廳，主打精緻的辦桌手路菜。雖然不在七星潭邊上，但從「七星潭飯店」開車進花蓮市區也不算遠。如果想吃一頓比較正式、有桌菜氛圍、菜色精緻豐富的臺菜，這裡是很可靠的選擇。環境寬敞舒適，適閤家庭聚餐或宴客。菜色選擇非常多，從經典的桶仔雞（記得預訂！）、金沙系列（中卷或豆腐都好吃）、到海鮮和各式熱炒，水準都很穩定，味道傳統之餘也能感覺到精緻度。食材新鮮，調味適中不會死鹹。價格反映在品質和手藝上。雖然少了海景，但專注在料理本身，是很多人到花蓮想吃好臺菜的首選之一。住在「七星潭飯店」，如果想進市區吃頓好的臺菜大餐，銘師父絕對值得列入考慮。

10. 【日式拉麵】定置漁場三代目 The Fishery (不只是拉麵!)

地址：

花蓮縣花蓮市建國路23號 (離「七星潭飯店」開車約15分鐘)

營業時間：

11:30 - 14:00, 17:30 - 20:30 (週二公休，賣完提早打烊)

價格區間：

中價位 (拉麵NT$250-300)

必點選單：

• 深層海水煮幹拉麵： 湯頭濃鬱帶著小魚乾的鮮香與深層海水的礦物感，層次豐富，特色十足！麵條中粗有嚼勁。
• (視當日供應) 限定魚介拉麵： 有時會有限定口味，值得一試。

個人評價介紹：

這家拉麵店在花蓮拉麵界非常有名！由「七星潭泥巴咖啡x漁場鍋物三代目」同團隊經營（是的，就是上面第8家！）。離「七星潭飯店」開車進市區很方便。店內空間不大，裝潢很有質感，帶點漁業風格。他們最大的特色就是使用花蓮特有的「深層海水」和小魚幹熬製湯頭。招牌的「深層海水煮幹拉麵」湯頭極其濃鬱，充滿海洋的鮮味與複雜的旨味（Umami），帶著明顯的煮幹（小魚幹）香氣，鹹度較高但非常過癮，喜歡重口味魚介系拉麵的人會愛死。麵條選得不錯，叉燒也夠味。不過，口味非常挑人！如果你不喜歡魚味很重、偏鹹的湯頭，可能會覺得太衝擊。我個人很欣賞它的獨特性，但同行的朋友就覺得太重鹹（笑）。用餐時間排隊是常態。是追求特色、濃鬱系日式拉麵愛好者必訪的店。住在「七星潭飯店」，晚上想來碗強烈的拉麵，這裡不會讓你失望（但請先確認自己口味喜好！）。

【住在「七星潭飯店」的便利與小提醒】

回頭來說說住在「七星潭飯店」的感覺。住了幾天，越來越覺得它地理位置實在太優越。無論是清晨想去看日出（雖然我爬不起來XD）、白天騎車散步玩水、傍晚看晚霞撿石頭（記得不能帶走喔！），都非常方便。肚子餓了，無論是去對面吃雞蛋糕、開車幾分鐘進新城覓食、或是專程去崇德或市區，交通都算順暢。飯店本身提供了舒適乾淨的休息空間，基本的服務需求也都能滿足（比如寄放行李、問旅遊資訊）。免費腳踏車更是大加分！

當然，也有一些要注意的地方：

1. 隔音問題： 前面提過，走廊聲音或隔壁比較大聲時會聽到。建議帶個耳塞備用，特別是淺眠的人。入住時也可以試著問問看能否安排角落或比較安靜的房間。
2. 海景需加價： 基本房型看不到海，想看躺在床上看海景，得選擇（且付費）升級海景房。這點就看個人預算和需求了。
3. 周邊機能： 雖然吃的選擇多，但畢竟不在市中心，晚上想吃宵夜，除了去新城（如佳興熱炒）或市區，七星潭這邊晚上是比較安靜的，便利商店也有段距離（最近的7-11要走或騎車一小段）。建議晚上想買東西可以先買好。
4. 親子友善度： 飯店本身沒有特別的兒童遊樂設施，但空間寬敞乾淨，提供腳踏車（有兒童座椅可租嗎？建議訂房時先問）。周邊海邊玩耍要注意安全。

總結來看，「七星潭飯店」就像一個穩健可靠、位置滿分的基地營。 它讓你能輕鬆擁抱七星潭的自然美景，同時以最短的時間、最少的交通困擾，品嚐到周邊豐富多元的美食。對於像我這樣，旅遊重點在「吃」和「放鬆看海」的人來說，它的便利性無可取代。下次再訪花蓮，為了那片藍和那些好味道，「七星潭飯店」絕對還會在我的住宿清單上！

【Q &A 快速解惑】

能幫你更瞭解「七星潭飯店」和周邊的好味道。花蓮的風、花蓮的海、花蓮的鮮，真的會讓人一去再去。祝你下次住在「七星潭飯店」時，也能擁有像我一樣美好的回憶（和滿足的肚子）！出發吧！