身為一個血液裡流著肉燥飯、靈魂渴望夜市炊煙的吃貨，高雄的國際通美食磁場對我來說是無法抗拒的召喚。這條貫穿鹽埕與新興區的熱鬧幹道，簡直是美食版的時光隧道！老字號的招牌在陽光下閃閃發亮，空氣中永遠交織著煎、煮、炒、炸的誘人香氣，每一次來這裡暴走，胃袋總是被撐得滿滿，心靈也被這些古早味徹底療癒。今天就分享我心尖尖上的10家國際通美食，每一家都是經過嘴巴嚴格考核後的真心推薦！
目錄
樺達奶茶：貫穿鹽埕區的甜蜜動脈
特色與亮點
講到國際通美食的飲品代表，怎能不提樺達？（我覺得它在奶茶界的地位，就像故宮之於國寶！）它最迷人的地方就是那杯「美容奶茶」，普洱加紅茶加奶粉的組合，聽起來簡單，喝起來卻超級順口，甜度固定得剛剛好（對我這種不愛喝太甜的人來說簡直福音），珍珠也是古早味的軟Q口感。每次看到店員手搖那杯琥珀色澤的奶茶，我就忍不住流口水啦！
推薦理由
味道數十年如一日，甜而不膩的經典風味從未讓我失望。價格非常親民，銅板價就能享受大杯滿足感。
搭配建議
超級解膩！不管你是剛嗑完一碗油亮的雞肉飯，還是吃完熱騰騰的黑輪，來一杯冰涼的樺達，立刻神清氣爽。逛國際通美食沒它在手，感覺都不完整！
實用資訊
老江紅茶牛奶：蛋餅配紅茶牛奶的清晨儀式
特色與亮點
這家也是國際通美食圈的超級老字號！它的紅茶牛奶厲害在哪？就是用高大鮮奶！茶香濃郁，奶味醇厚甜美，喝起來超滑順，完全沒有可怕的奶腥味（我很怕那種味道）。另一個靈魂是他們家的火腿蛋餅，餅皮煎得恰恰（焦脆），火腿鹹香，蛋又嫩，沾點醬油膏... 啊！完美！我必須坦白，有時就是衝著蛋餅來的，紅茶牛奶反而變成配角（笑）。
推薦理由
真材實料看得見（高大鮮奶瓶就擺在那），經典不敗的早餐組合。24小時營業！夜貓子或清晨趕車的人都能隨時補充能量，簡直是國際通美食的深夜明燈。
搭配建議
紅茶牛奶配火腿蛋餅是王道！再點個傳統的吐司夾蛋，就是一份超級飽足又充滿古早情懷的早餐。
實用資訊
阿財雞肉飯：宵夜場的暖心白月光
特色與亮點
當深夜的飢餓感襲來，阿財就是我的國際通美食救星！它不像一般雞肉飯那麼乾柴，雞肉絲給得很大方，淋上鹹香恰到好處的雞油醬汁，油蔥酥更是整碗飯的靈魂點綴，香氣逼人！一定要點碗熱騰騰的「下水湯」（雞雜湯），料多味美，湯頭鮮甜（不過偶爾會覺得味精感有一點點重，但瑕不掩瑜啦）。
推薦理由
深夜食堂首選（開到凌晨一點！），價格實在，味道傳統又到位。那碗簡單卻溫暖的雞肉飯，總能撫慰我逛累的胃（和心）。
搭配建議
雞肉飯 + 下水湯是最經典組合。喜歡重口味可以點個滷豆腐或滷蛋，配著吃也很過癮。
實用資訊
鴨肉珍：吮指回味的鴨肉天堂
特色與亮點
鴨肉珍絕對是國際通美食裡的重量級選手！（每次經過都大排長龍不是沒道理）他們家的煙燻鴨肉，那個香氣... 只能說走過路過不可能錯過！鴨肉處理得超好，肉質鮮嫩帶點煙燻的獨特風味，完全不乾柴，鴨皮更是香Q。必點「鴨肉飯」，滿滿的鴨肉鋪在飯上，淋上特製醬汁，再配上醃脆瓜，鹹香甘甜一次滿足。下水湯也是招牌，料超級豐富！
推薦理由
煙燻鴨肉風味獨樹一幟，沒吃過別說懂高雄鴨肉（個人認為啦）。鴨肉飯料多實在，下水湯CP值爆表（料真的多到誇張）。
搭配建議
鴨肉飯 / 冬粉 + 下水湯是黃金組合。人多可以切盤綜合鴨肉（鴨翅、鴨胗、鴨腸...）分享，配點小酒也很棒！
實用資訊
汕頭泉成沙茶火鍋：老派聚餐的暖呼呼首選
特色與亮點
想吃點澎湃的？汕頭泉成絕對是國際通美食中，帶長輩聚餐或朋友聚會的安全牌兼驚喜牌！它的湯頭是扁魚熬煮的沙茶湯底，香氣濃郁又不會過鹹（這點很重要！）。招牌「沙茶牛肉」是現點現切，肉質鮮嫩，沾上店家特調的獨門沙茶醬（帶點花生香氣），味道實在太迷人了！火鍋料選擇豐富，手工蛋餃、燕餃都很推薦。
推薦理由
湯頭溫潤順口，沙茶醬堪稱一絕。環境是老派熱炒店氛圍，很有台灣味（但夏天吃真的會流汗，冷氣不夠強）。是體驗高雄經典火鍋的好地方。
搭配建議
沙茶牛肉必點！搭配季節時蔬、手工餃類。可以點份蔥油餅沾沙茶醬吃，邪惡但美味！
實用資訊
高雄黑輪大王：銅板價的街邊小確幸
特色與亮點
逛國際通美食，怎麼能錯過充滿童趣的高雄黑輪大王？遠遠就能看到那根巨大的關東煮模型（超好認！）這裡的黑輪、米血、菜頭... 各種關東煮料在大鍋裡滾煮，種類多到眼花撩亂。最特別的是用「扁魚湯頭」熬煮，湯頭鮮美清甜，可以免費續加（佛心啊！）點好料，自己找個小凳子坐在騎樓下吃，超有在地fu。
推薦理由
價格超級親民！（一串大多NT$10 - NT$15）湯頭免費喝到飽。選擇多樣，想吃什麼自己夾，充滿隨性的樂趣。是體驗高雄在地小吃氛圍的好所在。
搭配建議
夾幾樣喜歡的黑輪、米血、菜頭、油豆腐，再配上一杯彈珠汽水（懷舊感滿分），就是簡單滿足的一餐或點心。
實用資訊
鄭老牌木瓜牛奶：濃醇香的果汁王者
特色與亮點
說到國際通美食的飲品天王，鄭老牌木瓜牛奶絕對是戰場！六合夜市口那家永遠人潮洶湧。它的木瓜牛奶為什麼厲害？就是濃、純、香！選用熟度剛好的木瓜，加上香濃的鮮奶（品牌講究），不加一滴水，用傳統果汁機「喇」出來，口感綿密濃郁到像在吃木瓜冰淇淋！夏天來一杯，瞬間透心涼。除了木瓜牛奶，酪梨牛奶也是必喝的經典款。
推薦理由
用料實在，口感濃郁細緻（真的打得很綿！），水果新鮮度有保證。是高雄代表性的果汁攤。
搭配建議
夜市掃攤解膩神器！吃完烤肉、炸物、熱炒後，來一杯冰涼濃醇的木瓜牛奶或酪梨牛奶，幸福感爆棚（但價格確實比一般果汁攤高一點）。
實用資訊
郭家肉粽：端午節以外的美味
特色與亮點
不要以為肉粽只有端午節才能吃！郭家的肉粽可是全年無休的國際通美食好滋味。他們家的「肉粽」屬於南部水煮粽，糯米軟Q黏性恰到好處（不會過於軟爛），內餡超紮實：一大塊滷到入味的五花肉（肥瘦適中超好吃！）、鹹香蛋黃、香菇、花生、栗子... 料多味美。另一個招牌是「碗粿」，口感綿密，淋上特製醬油膏，裡面藏著鹹蛋黃和肉塊，古早味十足。
推薦理由
料多實在，口味傳統道地。碗粿也是一絕（我個人有時更愛點碗粿加綜合湯）。價格合理，當正餐或點心都很適合。
搭配建議
一顆肉粽或一碗碗粿，搭配一碗「豬腳湯」或「綜合湯」（四神湯），就是很有飽足感又營養的一餐。
實用資訊
冬粉王：清甜湯頭的暖心選擇
特色與亮點
想吃點清淡又不失美味的嗎？冬粉王是國際通美食地圖上的一個溫暖角落。看店名就知道主角是「冬粉」。他們用豬大骨長時間熬煮的湯頭，呈現漂亮的琥珀色，喝起來溫潤清甜不油膩（喝完也不會口渴，感覺沒什麼味精）。配料可以選擇瘦肉片、豬肝、豬心、腸子等，都非常新鮮。冬粉吸飽了湯汁的精華，滑溜順口。特別推薦「豬舌冬粉」，豬舌處理得超嫩，一點腥味都沒有。
推薦理由
湯頭自然甘甜，食材新鮮處理得當。是比較清爽無負擔的國際通美食選擇，尤其適合當早餐或宵夜暖胃。
搭配建議
一碗喜歡的冬粉湯（推薦豬舌或瘦肉綜合），再切盤燙青菜或滷蛋豆干，簡單舒服。
實用資訊
老周冷飲店：古早味涼水的懷舊時光
特色與亮點
最後用一杯透心涼的古早味涼水收尾吧！老周冷飲店藏在市場巷弄裡，是頗具歷史的國際通美食甜品老舖。這裡賣的是阿公阿嬤時代的飲品，像「酸梅湯」、「楊桃汁」、「鳳梨冰」、「紅茶牛奶」等。酸梅湯用真正梅子熬煮，酸V酸V非常解渴消暑（絕對不是化學味！）；鳳梨冰可以吃到鳳梨果肉，甜中帶點微酸的古早味。環境非常樸實，就是老冰果室的樣子。
推薦理由
真材實料的古早味涼水，價格便宜（一杯大多NT$35 - NT$50）。是炎熱高雄的消暑聖品，也是體驗懷舊氛圍的好地方（但座位環境真的很簡陋，介意者外帶就好）。
搭配建議
不管前面吃了什麼油膩的、熱燙的，最後來一杯酸梅湯或鳳梨冰，瞬間解膩透心涼！逛市場累了，進來喝一杯歇歇腳也不錯。
實用資訊
我的國際通美食私房口袋排行榜（純屬個人偏好！）
| 類型 | 排名 | 店家名稱 | 必點項目 | 個人碎碎念 |
|---|---|---|---|---|
| 經典飲品 | 1 | 鄭老牌木瓜牛奶 | 木瓜牛奶 | 濃到像在吃冰！夏天救星，但價格真的年年漲... |
| 2 | 樺達奶茶 | 美容奶茶+珍珠 | 鹽埕區代表甜味，銅板價的滿足感，珍珠軟Q剛好。 | |
| 飯麵主食 | 1 | 鴨肉珍 | 鴨肉飯、綜合下水湯 | 煙燻鴨肉香氣無敵，下水湯料多到誇張！排隊是日常。 |
| 2 | 阿財雞肉飯 | 雞肉飯、下水湯 | 深夜食堂首選，簡單卻撫慰人心，湯有時味精感稍重。 | |
| 3 | 郭家肉粽 | 肉粽、碗粿 | 全年都好吃的南部粽，五花肉滷得透，碗粿綿密有料。 | |
| 湯品/點心 | 1 | 冬粉王 | 豬舌冬粉 | 湯頭清甜無負擔，豬舌處理得超嫩，早上來一碗很舒服。 |
| 2 | 高雄黑輪大王 | 自選關東煮+扁魚湯 | 銅板價小確幸，湯免費續超佛，坐騎樓矮凳吃很有fu。 | |
| 3 | 老江紅茶牛奶 | 紅茶牛奶、火腿蛋餅 | 24小時的溫暖，蛋餅恰恰口感是我的愛，紅茶牛奶濃醇香。 | |
| 澎湃聚餐 | 1 | 汕頭泉成沙茶火鍋 | 沙茶牛肉、扁魚湯底 | 沙茶醬是靈魂！牛肉鮮嫩，湯底溫潤，老派聚餐熱鬧首選（夏天記得坐風口位）。 |
| 懷舊甜品 | 1 | 老周冷飲店 | 酸梅湯、鳳梨冰 | 真材實料古早味，酸梅湯解膩一流，環境就... 真的很懷舊（簡陋）。 |
📍 鹽埕國際通美食區域圖（簡易版）
[駁二藝術特區] ← 大勇路 → [鹽埕埔捷運站]
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↓ 五福四路
[鴨肉珍] ── [高雄黑輪大王] ── [郭家肉粽/阿財雞肉飯區域]
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↓ 大仁路/新樂街
[樺達奶茶總店] ── [老周冷飲店] ── (靠近鹽埕市場)
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↓ 七賢三路
[冬粉王]
[往西子灣/鼓山輪渡站方向]
[美麗島捷運站] ← 中山路 → [中央公園站]
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↓ 南台路
[老江紅茶牛奶]
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↓ 六合路 (往東)
[鄭老牌木瓜牛奶 (六合夜市口)] ── [汕頭泉成沙茶火鍋]
國際通美食暴走小訣竅
- 腳力很重要：從鹽埕區一路吃到新興區（六合夜市），範圍不小，穿雙好走的鞋是基本配備！
- 現金王道：很多老店只收現金！樺達、鴨肉珍、黑輪大王、老周... 記得錢包要裝滿零錢鈔票。
- 胃容量管理：每樣都想嘗？建議揪朋友一起分食（Share概念），才能吃遍更多家國際通美食精華。
- 排隊是日常：鴨肉珍、鄭老牌木瓜牛奶、汕頭泉成用餐尖峰時段排隊是必然的，要有點耐心（或挑離峰時間去）。
- 天氣因素：高雄太陽很熱情，帽子、陽傘、防曬乳別忘了。很多店是開放式或半開放空間（像黑輪大王、老周），夏天建議傍晚後行動更舒適。
Q&A：關於國際通美食，你可能想問...
Q: 第一次去高雄國際通，只能選三家吃，你會推薦哪三家？為什麼？
A:哇，這問題好難選！（抓頭）如果硬要選三家，展現國際通美食的多樣性，我會選：
- 鴨肉珍：煙燻鴨肉飯和澎湃下水湯，代表高雄強大的禽肉料理，味道獨特難忘。
- 鄭老牌木瓜牛奶：濃郁到不行的果汁代表，體驗高雄水果魅力，六合夜市口地標。
- 高雄黑輪大王：銅板價的街邊小吃樂趣，扁魚湯頭免費喝，最能感受在地隨性氛圍。
這樣就有飯、有湯、有飲品，還有小吃體驗了！
Q: 國際通美食這麼多，哪幾家比較適合帶長輩或小孩一起去？
A:帶長輩或小孩，我會優先考慮環境和口味：
- 汕頭泉成沙茶火鍋：有冷氣（很重要！），座位較寬敞，點餐方便圍爐，湯頭溫和不刺激，沙茶牛肉大家接受度通常很高。
- 郭家肉粽 / 阿財雞肉飯：口味傳統，肉粽、碗粿、雞肉飯都是熟悉的古早味，小孩老人通常吃得慣。環境就比較簡單。
- 冬粉王：湯頭清甜，食材新鮮，口味相對清淡健康，負擔小。
- 樺達奶茶 / 鄭老牌木瓜牛奶：買杯好喝的飲料帶著走，隨時補充水分和糖分（安撫小孩很有效！）。
避開環境過於擁擠悶熱（如夏天中午的黑輪大王、老周）或需要長時間排隊的店家（如鴨肉珍巔峰時段）。
Q: 聽說國際通美食很多都開很晚，想安排宵夜場，有哪些推薦選擇？
A:宵夜是國際通美食的強項！推薦這些深夜好夥伴：
- 阿財雞肉飯：開到凌晨一點！熱騰騰的雞肉飯、下水湯，暖心暖胃的首選。
- 老江紅茶牛奶：24小時全年無休！紅茶牛奶配蛋餅，隨時滿足。
- 汕頭泉成沙茶火鍋：營業到蠻晚的（詳細時間建議查一下當天或電話問，通常到晚上十點多甚至更晚），想吃點熱鬧的鍋物宵夜很適合。
- 鴨肉珍：晚餐時段也開，想吃豐盛點的宵夜（如果胃還有空間）可以考慮。
高雄黑輪大王、郭家肉粽等店家關得比較早（通常晚上七八點或更早），宵夜場就不太適合了。
踩遍這些店，嘴巴都快笑裂了（也快累垮了），但每次想起來還是會流口水。這些國際通美食老店，賣的不只是食物，更像是高雄人生活的一部分，藏在煙火氣裡的踏實滋味。下次來高雄，別只在百貨公司吹冷氣，鑽進國際通美食的巷弄裡吧，用舌頭記住這座城市的熱情！記得帶上你的鐵胃和散步鞋，保證收穫滿滿（體重可能也是啦）