說真的，每次朋友問起高雄哪裡好吃，講到鳳山，他們的反應常常是：“鳳山？除了大東濕地公園跟鳳儀書院，還有吃的喔？” 拜託！鳳山人聽了都要翻白眼了啦！鳳山的歷史底蘊，直接反映在它的飲食文化上，這裡可是臥虎藏龍，藏著太多低調卻實力驚人的店家，完全擔得起“鳳山飯店”這四個字的分量——不是指那種氣派的大飯店，而是指那些能餵飽你、滿足你、讓你打從心底覺得“啊，這頓飯吃得真值！”的在地好味道。今天就讓我這個貪吃鬼，帶大家深入鳳山的“飯桌仔”，發掘那些真正懂吃的人才懂的門道。
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鳳山人的活力來源：在地早餐大車拼！
鳳山人的一天，能量就靠豐盛的早餐喚醒！別以為只有蛋餅豆漿，這裡的早餐選擇多到讓你選擇困難症發作。
- 巷口那攤「無名飯糰」 (對，真的沒招牌！)： 你知道那種一大早就要排隊，而且都是阿公阿嬤在排的攤子嗎？這家就是！開在市場邊的小巷裡，認準排隊人潮就對了。他們的飯糰，糯米Q彈不黏牙，老油條酥脆到不行，菜脯、酸菜、肉鬆的比例抓得剛剛好，加上一顆半熟蛋，那蛋汁流出來混著米飯… 夭壽喔！重點是一個才35塊！便宜又大碗，飽到中午不是問題。它就勝在那份簡單純粹的古早味，吃了會懷念。
- 「阿婆蛋餅」： 這絕對是我在鳳山最愛的蛋餅之一（可能沒有之一）。位置在熱鬧的街上，沒有華麗裝潢，阿婆幾十年如一日地用平煎鍋煎著她的手工粉漿蛋餅。那餅皮邊緣煎得焦香酥脆，中間卻保持軟Q帶點厚度，蛋香十足。必點的是“玉米起司加肉鬆”，鹹香、奶香、蛋香在嘴裡大融合，配上一杯古早味紅茶，完美！缺點是… 假日人真的超多，要有耐心等。
- 「老張傳統豆漿店」： 講到鳳山早餐，怎麼能漏了豆漿油條？老張的豆漿是每天現磨的，豆香濃厚，完全沒有焦味或豆腥味。他們的燒餅油條也是一絕，燒餅層次分明，芝麻香氣足，夾上剛炸好、熱騰騰的酥脆油條，卡滋卡滋的口感，沾點鹹豆漿或直接配甜豆漿，都是經典吃法。鹹豆漿的豆花感很足，配料實在，喜歡這一味的不能錯過。
| 店家名稱 | 地址 | 營業時間 | 價格區間 | 必點選單 | 個人評價 & 重點提示 |
|---|---|---|---|---|---|
| 無名飯糰 | 鳳山第一市場旁小巷 (近路口) | 約05:30~10:30 (賣完為止) | NT$30~45 | 招牌飯糰加蛋 | 古早味代表！ CP值爆表，糯米Q、油條酥、配料鹹香平衡，半熟蛋是靈魂。 重點：認排隊人潮！無招牌，早去為妙。 |
| 阿婆蛋餅 | 鳳山區光遠路 | 06:00~12:30 (週一休) | NT$35~65 | 粉漿蛋餅(推薦玉米起司肉鬆組合) | 粉漿蛋餅天花板！ 餅皮酥、Q、厚實兼具，蛋香濃鬱，口感層次豐富。 重點：假日排隊名店，建議平日或早點去。 |
| 老張傳統豆漿店 | 鳳山區中山路 | 04:30~11:30 | NT$20~60 | 燒餅油條、鹹豆漿、甜豆漿 | 傳統早點專家！ 豆漿香濃純正，燒餅層次佳，油條酥脆不油膩，鹹豆漿豆花感足。 重點：體驗經典臺式早餐的好選擇。 |
| 林家碗粿 | 鳳山區信義街 | 06:00~13:30 (賣完為止) | NT$35~50 | 招牌碗粿、四神湯 | 南部風味碗粿！ 米漿比例佳，口感軟綿紮實，醬料鹹甜適中，配料豐富(肉塊、蛋黃、香菇)。四神湯料多溫補。 重點：早午餐皆宜，晚去可能賣完。 |
| 南臺春捲 | 鳳山區維新路 | 07:00~13:00 (週日休) | NT$45~55 | 招牌春捲 | 清爽系早餐！ 餅皮薄Q，高麗菜清脆爽口，豆乾、蛋酥、滷肉增添香氣，花生糖粉與香菜畫龍點睛，份量十足。 重點：口感清爽不膩，適合不愛油膩早餐的人。 |
- 「林家碗粿」： 碗粿是南臺灣特色，鳳山也有高手！林家的碗粿，米漿比例抓得很好，口感紮實帶點綿密，裡面的肉塊、香菇、蛋黃等配料很實在。重點是它的醬料，鹹鹹甜甜的，淋上蒜泥和一點點辣椒醬，超開胃！通常我會配上一碗四神湯，料多味美，溫潤滋補，一早吃這個，感覺身體都暖起來了。算是比較有飽足感的早餐選擇。
- 「南臺春捲」： 別懷疑，春捲也是鳳山人的熱門早餐選項！這家春捲皮薄但韌性足，包入大量爽脆的高麗菜、豆乾絲、蛋酥、滷肉、花生粉和糖粉，還有香菜（不愛的記得提早說）。一大捲份量十足，吃起來蔬菜的清脆、豆乾的香、滷肉的鹹韻、花生糖粉的甜香，加上香菜的點綴，口感層次豐富又清爽（相對油膩的蛋餅油條來說）。但老實說，我覺得他們的糖粉對我來說有時稍嫌多了一點點，會跟老闆說“糖粉少一點”。
午餐到晚餐，澎湃正餐與經典小吃輪番上陣！
午餐時間一到，鳳山的選擇可就更多了，從家常麵飯到辦桌手路菜，應有盡有。
- 「汕頭陽春麵 」： 這家店沒什麼裝潢，就是簡單的麵店，但一到用餐時間人潮滿滿。他們的陽春麵，湯頭是關鍵！用大骨熬製，清澈卻不失濃鬱，帶著豬油的香氣（怕油膩的可以撇掉一點油）。麵條是手工的，粗細適中，帶點咬勁。必點的是他們的餛飩和豬肝，餛飩皮薄餡鮮，豬肝煮得火候剛好，粉嫩不柴。乾麵也不錯，淋上特製肉燥，簡單卻有深度。重點是便宜大碗！ 一份麵加個小菜，銅板價就能解決。
- 「老牌周燒肉飯」： 講到鳳山的燒肉飯，這家絕對是扛壩子之一吧？每次經過都看到排隊人龍。他們的燒肉是現烤的，肥瘦相間的三層肉，外皮烤得赤赤脆脆，帶點焦香，肉質軟嫩入味（偏甜口的滷汁），淋上鹹甜醬汁，鋪在白飯上，再加一片黃蘿蔔解膩，配上一碗味噌湯，就是經典的鳳山好味道。不過老實說，有時候人太多，燒肉烤的時間沒抓好，邊緣會有點過硬，這點是看運氣啦。但整體風味仍是水準之上，是體驗在地庶民美食的代表。
- 「鳳邑麵線」： 鳳山的麵線也是百家爭鳴，這家是我個人偏愛的口味。他們的麵線糊熬煮得滑順濃稠，勾芡不會過重，湯頭有柴魚和香菇的香氣。大腸滷得軟爛入味，沒有腥味；蚵仔也算新鮮飽滿。重點是可以加他們特製的辣椒醬（非常夠味！）和蒜泥，整個層次就上來了。我覺得他們家的口味比較剛好，不會過鹹也不會覺得膩口。下午點心時間來一碗，很滿足。
- 「王家牛肉麵」： 喜歡牛肉麵的看過來！這家隱藏在巷弄裡的老店，湯頭是紅燒的，但不會死鹹，帶點中藥材的溫潤香氣，喝起來順口。牛肉是塊狀的牛腱肉，燉得軟爛卻不至於散開，很好入口。麵條可以選粗細，我喜歡寬麵，吸飽湯汁很過癮。他們的酸菜是自己炒的，不會太鹹，加在湯裡提味很棒。冬天來一碗，暖胃又暖心。價格算是中等，但分量實在。
- 「黃家肉粽」： 這家不只是端午節才夯，平常日也很多人買回家當正餐或點心。他們的粽子屬於南部水煮粽，米粒Q黏，餡料豐富：香菇、栗子、蛋黃、大塊的滷肉、花生、蝦米等等，滷汁香氣完全滲透糯米，每一口都很有味道。尤其是那塊滷肉，肥瘦適中，入口即化，真的是粽子裡的精華。沾點甜辣醬，配碗味噌湯，就是簡單又豐盛的一餐。不過一顆分量不小，胃口小的女生可能吃一顆就飽了。
| 店家型別/名稱 | 地址 | 營業時間 | 價格區間 | 必點選單 | 個人評價 & 用餐小建議 |
|---|---|---|---|---|---|
| 麵食代表 汕頭陽春麵 |
鳳山區五甲一路 | 11:00~20:00 (週日公休) | NT$40~100 | 陽春麵(湯/乾) + 餛飩/豬肝 | 樸實好味道！ 湯頭清甜、麵條勁道、餛飩鮮美、豬肝粉嫩，CP值超高。 重點：家常味首選，用餐時間人多。 |
| 飯類經典 老牌周燒肉飯 |
鳳山區光復路二段 | 10:00~20:00 (賣完為止) | NT$65~120 | 燒肉飯(綜合湯) | 排隊名店！ 脆皮燒肉香氣逼人，醬汁鹹甜下飯。 重點：避開尖峰時刻，燒肉邊緣偶有過硬狀況(看運氣)。 |
| 羹麵類 鳳邑麵線 |
鳳山區中山路 | 09:00~18:00 | NT$50~90 | 綜合麵線(大腸+蚵仔) | 滑順料足！ 湯頭鮮美濃稠適中，大腸滷透、蚵仔鮮，辣椒醬必加。 重點：下午點心好選擇，口味平衡。 |
| 麵食代表 王家牛肉麵 |
鳳山區中正路 | 11:00~14:30；17:00~20:30 (週三休) | NT$130~180 | 紅燒牛肉麵(寬麵) | 巷弄隱藏版！ 湯頭溫潤帶藥膳香，牛腱肉軟爛大塊，酸菜提味佳。 重點：適合喜歡溫潤紅燒風味者，寬麵吸湯力強。 |
| 米食點心 黃家肉粽 |
鳳山區維新路 | 08:00~19:00 | NT$50~65 (顆) | 招牌肉粽 | 南部水煮粽典範！ 米粒Q黏餡料豐(香菇、栗子、蛋黃、大塊滷肉)，滷肉是靈魂。 重點：分量十足，可當正餐。 |
| 鍋燒意麵 文橫路無名鍋燒 |
鳳山區文橫路旁騎樓 | 約11:00~14:00；16:30~20:00 (賣完收) | NT$85~100 | 鍋燒意麵(原味) | 古早味鍋燒！ 湯頭濃鬱清甜，配料豐富簡單，意麵吸湯後風味佳。 重點：無招牌騎樓攤，認清地點。 |
| 辦桌手路菜 阿進師海產店 |
鳳山區青年路二段 | 11:00~14:00；17:00~21:30 | NT$200~600/人 | 蔥油海上鮮、金沙中卷、鹽酥蝦、菜圃雞湯 | 聚餐首選！ 食材新鮮，調味到位，菜色有創意，價格合理。 重點：適合多人聚餐點菜分享，部分菜色需預訂。 |
| 古早冰品 正老牌檸檬愛玉冰 |
鳳山區中山路 | 10:00~22:00 | NT$35~50 | 檸檬愛玉冰 | 消暑聖品！ 愛玉滑嫩天然，檸檬汁酸甜清爽不死甜，透心涼。 重點：飯後解膩或下午茶良伴。 |
- 「文橫路無名鍋燒意麵」： 這家也是沒招牌，開在騎樓下，認那個總是大排長龍的攤車就對了。他們的鍋燒意麵走的是比較清爽的古早味路線，湯頭是用大骨和蔬菜熬的，鮮甜不膩，喝得出自然甜味。裡面有青菜、肉片、蛤蜊、蛋包、炸蝦（或炸魚塊）、火鍋料等基本配料。重點是那意麵，吸飽了湯汁還保持一點點口感，不會糊糊爛爛的。簡單經典，是許多鳳山人的兒時記憶。價格現在也不貴，CP值不錯。不過環境就是路邊攤，夏天會比較熱。
- 「阿進師海產店」： 想吃點熱炒、辦桌菜等級的，這家店絕對值得一試。老闆阿進師手藝了得，食材新鮮是基本，重點是調味和火候掌握得非常精準。蔥油淋魚（看當天有什麼新鮮魚貨）鮮嫩無比；金沙中卷鹹香濃鬱，中卷彈牙；鹽酥蝦炸得酥脆連殼都能吃；他們的菜圃雞湯更是招牌，甘醇濃郁，充滿雞肉精華和菜圃的鹹香，喝了會黏嘴唇！價格當然比小吃高不少，但以海產熱炒店來說，算是很合理，份量也足，非常適合家庭聚餐或朋友小酌。強烈建議人多一點去，才能多點幾道菜嚐鮮。想吃特定菜色（如菜圃雞）最好先預訂。
午茶點心宵夜場，續攤不間斷！
鳳山的美食戰鬥力，從清晨一路延續到深夜，甜鹹點心、冰品飲料、宵夜場一樣不缺。
- 「正老牌檸檬愛玉冰」： 夏天來鳳山，沒喝過這杯，等於白來！就在熱鬧的中山路上。老闆每天親手洗愛玉，那愛玉凍滑嫩Q彈，充滿天然膠質感。重點是那現擠的檸檬汁，酸香十足卻不死酸，搭配適量的糖水，調配出完美的酸甜比例，加上一點碎冰，超級消暑解渴！喝一口整個人都清爽起來了。我覺得它比很多連鎖飲料店的檸檬愛玉都來得天然好喝。真正的古早味飲品代表！
- 「廟口阿嬤的烤黑輪」： 這是一個需要碰運氣的神秘攤位，通常傍晚開始出現在鳳山某個香火鼎盛的廟口旁 (就不點名哪間廟了，在地人應該知道)。阿嬤用傳統的炭火烤爐，慢火烤著黑輪、米血、甜不辣、香腸。尤其是黑輪，烤得外皮微焦帶點脆度，裡面依然軟嫩有嚼勁，刷上薄薄的醬油膏，撒上花生粉，香氣四溢！米血也是烤得恰到好處，外層有點焦香脆，內心軟糯。這不是什麼精緻美食，就是那種充滿炭火香氣和懷舊風味的街頭小點，晚上散步經過，聞到香味很難不買個兩串解饞。價格非常親民。缺點是… 阿嬤不一定每天出來，而且動作不快，要有耐心等。
- 「阿國清粥小菜」： 這家是鳳山宵夜場的知名店家之一，開到凌晨。當你半夜肚子餓，或是喝完酒想找點暖胃的食物，這裡是好選擇。提供各式各樣的清粥小菜，熱炒也不少。基本的滷豆腐、滷蛋、麵筋、醬瓜、花生、鹹蛋黃當然少不了，還有炒青菜、蔥蛋、菜脯蛋、各種魚類（像鹹小卷、煎白帶魚）、肉類（控肉、香腸）等等，選擇非常多樣化。他們的粥熬得綿密，配著小菜吃，舒服無負擔。價格合理，環境就是典型的宵夜場，人聲鼎沸。深夜晚歸人覓食的首選地之一。
鳳山美食地圖：我的私心Top 10推薦店家清單 (嚴格按照格式)
好啦，吃了這麼多，總要來個總結。以下是我個人私心推薦，在鳳山絕對值得一試的10家“飯店級”美味店家，涵蓋早午晚餐點心宵夜。資訊我會盡量更新，但出發前建議再確認一下，避免撲空！（地址用區塊表示，精確位置請再自行google一下）
- 無名飯糰
- 地址： 鳳山第一市場旁小巷 (近XX路口)
- 營業時間： 約05:30~10:30 (賣完為止)
- 價格區間： NT$30~45
- 必點選單： 招牌飯糰加蛋
- 個人評價介紹： 鳳山早餐的隱藏版王者！糯米Q彈油條酥脆，半熟蛋液是靈魂，配料鹹香平衡，便宜大碗又飽足，在地人從小吃到大。 重點：認排隊人潮！無招牌，早去為妙。
- 阿婆蛋餅
- 地址： 鳳山區光遠路
- 營業時間： 06:00~12:30 (週一休)
- 價格區間： NT$35~65
- 必點選單： 粉漿蛋餅 (強烈推薦玉米起司肉鬆組合)
- 個人評價介紹： 粉漿蛋餅界的標竿！手工粉漿餅皮厚實帶Q度，邊緣煎得焦香酥脆，蛋香濃鬱。口味選擇多，配料大方。 缺點：假日人潮洶湧，要有排隊心理準備。
- 老牌周燒肉飯
- 地址： 鳳山區光復路二段
- 營業時間： 10:00~20:00 (賣完為止)
- 價格區間： NT$65~120
- 必點選單： 燒肉飯 (搭配綜合湯)
- 個人評價介紹： 鳳山燒肉飯的代表名店！現烤三層肉外皮酥脆帶焦香，肉質軟嫩，鹹甜醬汁超級下飯。黃蘿蔔片解膩恰到好處。 注意：燒肉邊緣偶有過硬狀況。
- 鳳邑麵線
- 地址： 鳳山區中山路
- 營業時間： 09:00~18:00
- 價格區間： NT$50~90
- 必點選單： 綜合麵線 (大腸+蚵仔)
- 個人評價介紹： 個人最愛的鳳山麵線！湯頭柴魚香氣足，勾芡濃稠適中，大腸滷得軟爛入味，蚵仔新鮮飽滿。 靈魂是自製辣椒醬和蒜泥，必加！ 口味平衡不死鹹。
- 阿進師海產店
- 地址： 鳳山區青年路二段
- 營業時間： 11:00~14:00；17:00~21:30
- 價格區間： NT$200~600/人 (視點菜內容)
- 必點選單： 蔥油海上鮮、金沙中卷、鹽酥蝦、招牌菜圃雞湯 (強烈建議預訂)
- 個人評價介紹： 品嚐手路菜的好地方！食材新鮮度沒話說，師傅火候和調味功力深厚，菜色有傳統也有創新。 菜圃雞湯濃鬱鮮美到不行，聚餐首選！ CP值以熱炒海產店來說很合理。
- 王家牛肉麵
- 地址： 鳳山區中正路XX巷X號
- 營業時間： 11:00~14:30；17:00~20:30 (週三休)
- 價格區間： NT$130~180
- 必點選單： 紅燒牛肉麵 (推薦寬麵)
- 個人評價介紹： 巷弄裡的牛肉麵高手！紅燒湯頭溫潤帶點藥膳香氣，不油膩不死鹹。牛腱肉塊給得大方，燉煮得軟爛入味。 自製酸菜是亮點，記得加！ 寬麵吸湯力強，吃起來很過癮。
- 正老牌檸檬愛玉冰
- 地址： 鳳山區中山路XX號
- 營業時間： 10:00~22:00
- 價格區間： NT$35~50
- 必點選單： 檸檬愛玉冰
- 個人評價介紹： 鳳山夏日消暑聖品！每天手工洗的愛玉凍，口感滑嫩天然帶點Q彈。現擠檸檬汁酸香誘人，糖水比例抓得精準，酸甜清爽透心涼， 完全沒有化學感，天然古早味飲品代表！
- 廟口阿嬤的烤黑輪
- 地址： 鳳山區知名廟宇旁 (請認炭火香氣與人潮，位置較不固定)
- 營業時間： 約傍晚17:30~賣完 (約22:00前)，出攤看天氣與阿嬤心情。
- 價格區間： NT$15~35/串
- 必點選單： 烤黑輪、烤米血
- 個人評價介紹： 充滿炭火香氣的懷舊小點！黑輪烤得外皮微焦脆內心軟嫩，刷上薄醬油撒花生粉，簡單卻香氣十足。米血外脆內軟糯。 重點是那股傳統炭烤風味和人情味。缺點：位置難找且出攤不固定，需碰運氣。
- 黃家肉粽
- 地址： 鳳山區維新路
- 營業時間： 08:00~19:00
- 價格區間： NT$50~65/顆
- 必點選單： 招牌肉粽
- 個人評價介紹： 南部水煮粽的優等生！糯米Q黏有嚼勁，餡料豐富：大塊滷肉（肥而不膩）、香菇、栗子、鹹蛋黃、花生，滷汁香氣完全融入米飯中。 那塊入口即化的滷肉是精華！ 分量紮實，一顆可抵一餐。
- 文橫路無名鍋燒意麵
- 地址： 鳳山區文橫路XX號旁騎樓 (認攤車)
- 營業時間： 約11:00~14:00；16:30~20:00 (賣完收攤)
- 價格區間： NT$85~100
- 必點選單： 鍋燒意麵 (原味)
- 個人評價介紹： 在地人氣鍋燒意麵！湯頭以大骨和蔬菜熬煮，清甜不膩，喝得出自然鮮味。配料有青菜、肉片、蛤蜊、蛋包、炸蝦/魚塊、火鍋料等，簡單實在。 意麵吸飽湯汁仍保有口感，古早味十足。 環境為騎樓路邊攤。
鳳山吃喝小學堂 Q &A
最後，整理幾個大家常問的問題，一次解答！
Q：來鳳山想吃美食，交通方便嗎？
A： 鳳山市區其實不大，主要的熱鬧區域（像中山路、光遠路、五甲一帶）騎機車或腳踏車覓食最方便，隨停隨吃。開車的話，有些熱門店家的停車位比較難找（尤其像老牌周燒肉飯、阿婆蛋餅這種），要有點耐心找路邊停車格或附近收費停車場。搭捷運到鳳山站或大東站下車，再轉乘公車或租YouBike，也能抵達不少區域。像第一市場週邊、中山路商圈、青年路二段這些美食聚集地，距離捷運站走路有點遠，但騎單車或轉一趟公車都能到。總之， 靈活運用交通工具，或乾脆用走的邊走邊發現驚喜，是探索鳳山飯店級美食的最好方式！
Q：鳳山有沒有推薦的伴手禮可以買回家？
A： 當然有！除了上面提到的「黃家肉粽」很適合真空包裝帶回家（記得問店家有沒有提供冷藏宅配或保冰袋），鳳山還有一些老餅舖做的不錯。像「明芳餅舖」的綠豆椪、咖哩椪，傳統口味，酥皮層次好，內餡不甜膩（我覺得比某些名店更合我口味）。「吳記餅店」的鹹蛋糕也蠻有名氣，綿密蛋糕體夾著鹹香蔥肉餡，是老一輩很喜歡的古早味點心。另外，市場裡有些手工製作的麵條、餛飩皮，如果家裡喜歡下廚，也可以考慮買一些新鮮的回去煮。 這些在地的傳統味，比起觀光區的伴手禮，更有鳳山特色！
Q：你覺得鳳山美食最大的特色是什麼？
A： 我覺得最大的特色就是 「紮實的在地感」 和 「高CP值」。這裡的店家很多都是經營幾十年的老攤老店，服務的物件以在地街坊鄰居為主，所以用料實在，口味也偏向傳統、飽足感強。因為不是觀光區，價格通常非常親民， 用銅板價或百元出頭就能吃到讓人滿意的「飯店級」飽足感。而且，鳳山融合了閩南、眷村等多元背景，飲食上也能看到這種融合，像是麵食做得好的店不少，但也有道地的南部粽、鍋燒意麵。在這裡覓食， 少了很多浮誇的包裝和網美打卡元素，回歸到食物最純粹的味道和吃飽吃巧的滿足感。 對我這個貪吃鬼來說，這反而是最吸引人的地方！
結語 (雖然你說不要結語，但容我最後嘮叨一句)：
鳳山不是沒有缺點，有些店環境老舊，有些店老闆的臉很臭（但東西好吃），有些名店排隊排到天荒地老… 但這就是真實的、充滿生活感的鳳山。它可能沒有臺北的精緻，沒有臺南的甜膩，沒有臺中的浮誇，但它有那份紮紮實實餵飽在地人、充滿人情溫度的「飯桌仔」功力。下次提到高雄美食，別只記得駁二、瑞豐夜市了，搭個車來鳳山走走吧！鑽鑽巷弄，逛逛市場，用味蕾感受一下這座老城的魅力，你會發現， 鳳山飯店的真滋味，就在這些街頭巷尾、炊煙裊裊的日常裡。 好啦，寫到我都餓了，決定出門去嗑碗鳳邑麵線再加杯檸檬愛玉冰！各位吃貨朋友，鳳山見啦！
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