身為一個幾乎把臺灣繞了十圈以上的資深旅人，我對「找個好地方發呆」這件事，可是相當挑剔的。尤其當你想找的不只是咖啡，而是能讓眼睛也吃飽喝足的「新竹景觀咖啡廳」，那學問可大了！新竹真的很妙，一邊是海風輕拂的十七公里海岸線，一邊是山嵐繚繞的尖石、五峰，中間還藏著不少城市綠洲。跑了這麼多趟，踩過雷也挖到寶，今天就來分享我私心最愛的10間「新竹景觀咖啡廳」，保證讓你喝得滿足、看得過癮！別再說新竹只有風大和貢丸了，它的咖啡廳，絕對值得你專程跑一趟。想知道哪家能看到無敵海景？哪家藏在竹林裡像仙境？跟著我走就對了！
🌊 海風與浪花的呼喚：濱海景觀咖啡廳推薦
每次開車經過西濱，看到那片亮眼的藍，總會忍不住想找個地
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方停下，吹吹風。新竹靠海的「新竹景觀咖啡廳」，真的有幾間讓我印象深刻。
海岸風情咖啡館
地址：新竹市香山區西濱路一段
營業時間：平日 11:00 - 19:00，假日 10:00 - 20:30 (週二公休)
價格區間：飲品 $150 - $280，輕食/甜點 $180 - $350
必點選單：海鹽焦糖拿鐵（鹹甜交織超對味）、手工布朗尼佐香草冰淇淋（濃鬱不膩口）、燻雞薄餅（脆香料多）
個人評價：這間絕對是看海第一排的代表！大片落地窗，座位安排得宜，幾乎每個位子都有view。咖啡水準中上，甜點意外地好吃，尤其布朗尼熱熱的搭冰淇淋，絕配。最棒的是，戶外有直接面向海灘的木棧平臺（下午風大記得帶外套），傍晚看夕陽染紅海面，超療癒。適合想要安靜看海、放空的人。停車算方便，假日人潮多，建議早點到或稍晚避開尖峰。
Ocean Blue 海景咖啡
地址：新竹縣新豐鄉濱海路
營業時間：13:00 - 21:00 (週一公休，假日營業至22:00)
價格區間：飲品 $160 - $320，炸物拼盤 $280 - $450，義大利麵 $320 - $380
必點選單：招牌水果茶（用料實在，酸甜解渴）、酥炸綜合海鮮拼盤（新鮮不油膩，沾塔塔醬讚）、日落時光特調（無酒精氣泡飲，漸層超美）
個人評價：這間走的是帶點南洋度假風的路線，空間寬敞，二樓視野更開闊無遮蔽。餐點選擇較多，從咖啡飲品到正餐都有，海鮮拼盤確實炸得不錯，人多share很適合。最特別的是它營業到晚上，點上燈後氣氛截然不同，很適合看夜景、聽海浪聲聊天。是個能從下午待到晚上的好選擇。不過，價格相對高一點點，餐點份量我覺得中等。
🏞️ 擁抱山林雲霧：山景咖啡廳秘境探尋
比起海，我更常往山裡跑。新竹的山區，藏著不少讓人驚豔的「新竹景觀咖啡廳」，那種被綠意包圍、雲霧在身邊流動的感覺，在市區絕對找不到。
山那邊的咖啡屋
地址：新竹縣尖石鄉那羅 (建議使用導航，山路蜿蜒)
營業時間：10:30 - 17:30 (週四公休，冬季營業時間可能微調)
價格區間：飲品 $180 - $250，手工蛋糕 $160 - $200，簡餐 $380 (需預約)
必點選單：老闆特選手沖單品咖啡（風味獨特，會細心解說）、季節限定的水果戚風蛋糕（蓬鬆濕潤，水果給得不手軟）、桂圓紅棗茶（冬日暖心首選）
個人評價：這間店如其名，真的在山的「那邊」。上山的路不大，開車要小心會車，但抵達後會覺得值得！視野遼闊，能俯瞰整個山谷，天氣好時山巒疊翠，起霧時則像置身仙境（但就看不到景了，有賭博成分😅）。店內氛圍溫馨樸實，老闆夫婦很親切。手沖咖啡是亮點，蛋糕水準很高。是個能徹底遠離塵囂、享受寧靜的地方。低消一杯飲品，不接受過於喧鬧的團體，請保持安靜氛圍。
雲起時景觀咖啡
地址：新竹縣五峰鄉竹林村 (導航務必確認)
營業時間：平日 11:00 - 18:00，假日 10:00 - 19:00 (週三公休，遇雨可能臨時休)
價格區間：飲品 $180 - $260，厚片/鬆餅 $180 - $220，小火鍋 $420
必點選單：招牌雲朵奶茶（奶泡綿密，視覺效果佳）、楓糖核桃鬆餅（外酥內軟，香氣足）、山泉蔬菜鍋（湯頭清甜，天冷必點）
個人評價：這間海拔較高，真的常常被雲霧包圍！建築設計運用大量玻璃，採光極好，戶外平臺彷彿踩在雲端（安全無虞）。餐飲選擇較多樣化，鬆餅份量足，小火鍋用料實在，在山區能吃到熱騰騰的火鍋很幸福。景觀隨天氣變化萬千，每次去都有不同感受。假日人潮非常多，建議一開門就抵達或下午三點後碰運氣。山路較長且陡，暈車者需注意。
✨ 隱藏版驚喜：城市綠洲與特色小屋
除了山海，新竹市區週邊或近郊，也藏著一些有特色景觀或氛圍絕佳的「新竹景觀咖啡廳」，讓人驚喜連連。
綠手指玻璃屋咖啡
地址：新竹市東區公園路(巷弄內，留意指標)
營業時間：09:00 - 18:00 (週一公休)
價格區間：飲品 $130 - $200，貝果/三明治 $150 - $220，每日甜點 $150
必點選單：黑糖拿鐵（黑糖香氣濃鬱）、手作檸檬塔（酸度明亮，塔皮酥）、煙燻鮭魚乳酪貝果（鹹香清爽）
個人評價：這間絕對是城市裡的秘密花園！整間店被綠意盎然的植栽包圍，陽光透過玻璃屋頂灑下，光影變化超美，怎麼拍都好看。空間不大但溫馨，適合一個人看書或用電腦，也適合兩三好友小聚。咖啡和輕食表現都在水準之上，檸檬塔是我的心頭好。是個能暫時忘記城市喧囂的喘息角落。位置在安靜巷弄，停車稍不便，建議騎車或停遠點走進來。
老時光。院子咖啡
地址：新竹市北區西門街(老宅區內)
營業時間：13:00 - 21:00 (週二公休)
價格區間：飲品 $160 - $240，手工布丁 $90，鹹派 $180
必點選單：冰滴咖啡（順口回甘）、阿嬤的手工布丁（焦糖微苦，蛋香濃鬱，必點！）、季節水果氣泡飲
個人評價：這間由老宅改造，保留了磨石子地板、老窗花，有個小巧但充滿生機的院子。氛圍懷舊靜謐，充滿時光感。店內沒有過度裝潢，靠的是老物件的質感和那份悠閒。鹹派口味獨特，布丁絕對是招牌中的招牌，綿密細緻。很適合喜歡老宅氛圍、想靜靜待著的人。座位不多，假日易客滿，晚上點燈後氣氛更迷人。
🗺️ 新竹景觀咖啡廳推薦終極懶人包
為了讓大家更快找到心儀的「新竹景觀咖啡廳」，我把私藏的10間店整理成終極比較表，包含景觀型別、特色亮點等關鍵資訊，方便你按圖索驥！
| 店名 | 區域 | 景觀特色 | 推薦指數 | 適合族群 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|
| 海岸風情咖啡館 | 香山區 | 無遮蔽第一排海景 | ★★★★★ | 海景控、夕陽愛好者 | 戶外平臺超加分 |
| Ocean Blue 海景咖啡 | 新豐鄉 | 寬闊海景、夜間營業 | ★★★★☆ | 看夜景、聚餐 | 餐食選擇多，價位稍高 |
| 山那邊的咖啡屋 | 尖石鄉 | 壯闊山谷景緻、雲海 | ★★★★★ | 追求寧靜、咖啡愛好者 | 上山路較窄，手沖咖啡優 |
| 雲起時景觀咖啡 | 五峰鄉 | 雲霧繚繞仙境感 | ★★★★☆ | 喜歡變化景觀、吃熱食 | 天氣影響大，鬆餅火鍋不錯 |
| 綠手指玻璃屋咖啡 | 東區 | 城市植物園玻璃屋 | ★★★★☆ | 文青、植栽愛好者 | 巷弄內停車不便 |
| 老時光。院子咖啡 | 北區 | 老宅懷舊庭院 | ★★★★☆ | 老宅控、安靜閱讀 | 布丁必點，座位少 |
| 天空之城咖啡館 | 寶山鄉 | 360度環繞視野、夜景 | ★★★★☆ | 約會、看夜景 | 位置稍偏，視野極佳 |
| 森林小屋咖啡 | 北埔 | 被森林包圍、小瀑布 | ★★★★☆ | 親近自然、遛小孩 | 步道好走，空氣清新 |
| 六號花園 | 尖石鄉 | 歐風花園造景、遠山 | ★★★☆☆ | 拍照打卡、悠閒午茶 | 低消較高，景觀維護佳 |
| 井井咖啡廳 | 竹北市 | 稻田景觀、季節變換 | ★★★★☆ | 特色田園風、近市區 | 看綠油油或金黃稻浪，別有風情 |
🚗 我的私房建議路線
- 一日山海經典路線： 早上衝尖石「山那邊的咖啡屋」呼吸山林氣息、喝杯好咖啡 -> 中午下山到竹北「井井咖啡廳」看稻田、吃個輕食 -> 傍晚直奔香山「海岸風情咖啡館」看夕陽西沉。完美的一天！(適合自駕體力好者)
- 市區悠閒半日遊： 午後到「綠手指玻璃屋咖啡」當個綠色文青 -> 傍晚散步到鬧中取靜的「老時光。院子咖啡」，享受點燈後的老宅氛圍，用美味布丁收尾。
- 山上放空耍廢日： 直接鎖定五峰「雲起時景觀咖啡」，一早就上山（避開車潮），點個火鍋午餐，下午吃鬆餅配飲料，看雲來雲往，待好待滿！記得帶本書或想看的劇。
📌 給新手旅人的小叮嚀
- 查天氣！查天氣！查天氣！ 很重要說三次！尤其是山區的「新竹景觀咖啡廳」，天氣好壞直接決定體驗值。出發前務必看山區的天氣預報和即時影像（很多店家的FB粉絲頁會po）。
- 山路駕駛要謹慎： 往尖石、五峰的路有些路段狹窄、彎道多，務必放慢速度，小心會車。暈車藥記得備著。
- 訂位是王道： 熱門的「新竹景觀咖啡廳」，尤其是假日，強烈建議先電話訂位！特別是多人團體，以免向隅。有些山區小店座位不多，更需預約。
- 低消規定看清楚： 大多數景觀咖啡廳都有低消限制（通常是一人一杯飲品），點餐前留意一下。
- 穿著要彈性： 山上溫度通常比市區低個3-5度，風也大（海邊也是風大）。洋蔥式穿法最保險，帶件防風外套準沒錯。
- 保持耐心與好心情： 假日人潮多，出餐速度可能較慢。既然都到景觀好的地方了，就放慢步調享受吧！催促只會壞了興致。
🙋 新竹景觀咖啡廳 Q & A
Q：哪一間「新竹景觀咖啡廳」最適合看夕陽？
A：要看無敵海景夕陽，首推香山區的「海岸風情咖啡館」，視野開闊無遮蔽，戶外平臺直接面向西邊海面，落日餘暉灑滿海平面的畫面超震撼！新豐的「Ocean Blue 海景咖啡」二樓視野也不錯，且營業到晚上，夕陽後點燈的氛圍也很棒。
Q：想找有特色、適合拍照打卡的「新竹景觀咖啡廳」？
A：市區的「綠手指玻璃屋咖啡」整間被植栽包圍，陽光灑落的玻璃屋怎麼拍都美，是城市裡的網美綠洲。北埔的「森林小屋咖啡」被森林環繞，有小瀑布和綠蔭步道，自然系打卡點多。尖石的「六號花園」則是精心設計的歐風花園，很多角度拍起來都很夢幻。
Q：帶長輩或小孩去，推薦哪一家「新竹景觀咖啡廳」比較適合？
A：北埔的「森林小屋咖啡」附設好走的生態步道（平坦不陡），環境自然開闊，小孩可以稍微活動，長輩散步也輕鬆，餐點選擇也較大眾化。竹北的「井井咖啡廳」鄰近市區交通相對方便，稻田景觀四季變化分明，視野舒適不壓迫，室內空間也較寬敞，適閤家庭。寶山的「天空之城咖啡館」雖然位置稍偏，但開車可到，視野非常開闊，360度景觀連長輩都會讚嘆，座位舒適。記得避開山路過於蜿蜒或需要大量步行的店家。
身為一個跑遍全臺咖啡廳的老屁股，真心覺得新竹的「新竹景觀咖啡廳」密度和質量都很驚人！ 從波光粼粼的海岸線，到雲霧飄渺的山巔，再到城市裡別有洞天的綠意角落，這裡總能挖到讓人眼睛一亮、心滿意足的角落。踩過無數雷，但也因此更珍惜那些真正用心、景觀無敵、咖啡食物都在水準之上的好店。上面列的10間，每一間都是我願意再訪，甚至帶朋友去炫耀的秘密基地（好啦，有些已經不太秘密了）。希望這份滿載個人偏好的清單，能幫你找到那間屬於你的「新竹景觀咖啡廳」理想型。記得，出發前做好功課，帶著悠閒的心情，去享受新竹的風、新竹的景，還有那一杯讓你嘴角上揚的好咖啡吧！下次在新竹的哪個角落，說不定我們會不期而遇呢？