台中車站飯店：周邊必吃美食地圖與覓食全攻略

身為一個血液裡大概流淌著滷汁和醬油膏的資深吃貨，住在台中車站飯店對我來說，簡直就像老鼠跌進米缸！台中車站飯店周邊方圓一公里，根本就是一座挖不完的美食寶礦。每次入住台中車站飯店，最期待的不是房間多豪華（雖然舒適很重要啦），而是踏出飯店大門後，那撲鼻而來的各種食物香氣交響曲——剛出爐的太陽餅甜香、爌肉飯的醬油焦香、還有不知道哪飄來的咖啡烘焙香，交織成一張無形的美食地圖，勾引著我的胃。

老實說，剛開始我也踩過雷。記得有次餓昏頭，隨便走進車站旁一間號稱「老字號」的牛肉麵店，那個湯頭淡得跟洗鍋水差不多，麵條軟爛毫無口感，肉還柴得像在嚼橡皮，吃完心情超鬱卒！從那次慘痛經驗後，我就發誓，絕對不再憑感覺亂闖，寧可花時間做功課，或是直接跟著在地老台中的腳步走。台中車站飯店的位置真的得天獨厚，但周邊餐廳水平落差很大，選對餐廳才能為旅程大大加分。

後來學乖了，開始認真挖掘那些真正值得排隊、值得推薦的好店。不管是拖著行李剛下火車，急需補充能量的狼狼狽旅人；還是check-in完台中車站飯店，想立刻展開美食冒險的遊客；又或者只是像我一樣，單純想在這個交通樞紐附近找到撫慰人心的好味道，這片區域絕對能滿足你。相信我，這份滾燙燙的在地名單，都是用我的肚皮（和偶爾的失望）親身驗證出來的精華！尤其入住台中車站飯店時，完全不用擔心交通問題，這些店幾乎都是步行可達的距離（頂多走個10-15分鐘），對懶得再轉車的人來說超級友善。

在地必吃推薦清單（小吃/正餐篇）

1. 台中第二市場．山河滷肉飯

• 地址： 台中市中區三民路二段87號 (第二市場內)
• 營業時間： 清晨約06:30開始，通常賣到中午1點左右就收光（周日休）
• 價格區間： NT$40 - NT$100 (一碗飯+配個湯或小菜)
• 必點菜單： 滷肉飯（必點肥肉版！）、綜合湯（有魚丸、蘿蔔、油豆腐）、筍絲
• 個人評價介紹： 說到台中第二市場，沒吃過山河就像沒來過！選住台中車站飯店，早餐絕對要衝來這裡。它跟印象中黏糊糊的滷肉飯完全不同，是切成小丁的肥肉滷汁，醬色深濃發亮，吃進嘴裡卻是神奇的「入口即化」，鹹甜平衡得剛剛好，扒著粒粒分明的白飯，三兩下就碗底朝天。那碗招牌綜合湯也是精髓，湯頭清甜不油，料給得大方。每次來都得排隊早點卡位，稍微晚點肥肉賣完就只能含淚點瘦肉了（還是好吃，但肥肉才是靈魂啊！）。市場環境比較傳統，夏天會悶熱，但為了這碗飯，流點汗也甘願。吃完繞市場一圈買杯老賴紅茶，完美！

2. 楊媽媽立食

• 地址： 台中市中區市府路82號（巷弄內，靠近中華路）
• 營業時間： 11:30 - 14:00 / 17:00 - 21:00 （週日公休，不定期休建議出發前查FB）
• 價格區間： NT$300 - NT$1500+ (視當天漁獲和點餐內容，無菜單)
• 必點菜單： 無固定菜單，全看當日新鮮漁獲！想吃澎湃點綜合生魚片/壽司，預算有限可點丼飯或定食。跟老闆娘楊媽媽聊聊天，有時會有驚喜推薦。
• 個人評價介紹： 這家絕對是隱藏版中的隱藏版！藏在老舊市場旁的騎樓下，環境真的就是超級「立食」（站著吃），只有幾張小凳子，大部分人是站著或併桌擠著吃。但！食材新鮮度沒話說，楊媽媽每天親自去挑魚貨，生魚片切得厚實又甜，醋飯捏得恰到好處。價格比迴轉壽司貴一點點，但品質完全是不同等級。最愛看楊媽媽一邊俐落處理魚，一邊跟熟客話家常，很有溫度。推薦點「綜合握壽司」或請楊媽媽配當日特選，預算夠的話點個海膽，那濃郁的滋味會讓你忘記站著吃的腳痠！記得一定要訂位！不然現場等要碰運氣。

3. 東東芋圓（中正創始店）

• 地址： 台中市中區中正路139號
• 營業時間： 10:00 - 22:00
• 價格區間： NT$55 - NT$90 (冰品/熱甜品)
• 必點菜單： 綜合芋圓冰（可選糖水或剉冰基底）、熱芋圓綜合甜湯
• 個人評價介紹： 吃完正餐，甜點胃總要留點空間給它！東東芋圓在台中名氣響亮，創始店就在中正路上。這裡的芋圓、蕃薯圓口感紮實Q彈，咬下去還能吃到真材實料的顆粒感，香氣十足，不會軟趴趴或粉味重。綜合冰配料給得大方，大紅豆、綠豆、薏仁都煮得綿密不甜膩。夏天來碗剉冰淋上糖水，冬天喝熱甜湯暖胃，非常滿足。雖然觀光客多，有時要排隊，但品質穩定，是值得一吃的經典。芋頭控別忘了加點一份蜜芋頭！口感鬆軟綿密，甜度剛好。

4. 越南你好 Pho Hello

• 地址： 台中市中區綠川西街175巷1號
• 營業時間： 11:00 - 14:30 / 17:00 - 20:30 (週一公休)
• 價格區間： NT$130 - NT$200
• 必點菜單： 生牛肉河粉、鮮蝦生春捲（一定要沾魚露！）、越式咖啡（煉乳+冰）
• 個人評價介紹： 如果你是越南河粉（Pho）愛好者，這間小巷弄裡的小店絕對讓你驚艷！湯頭清澈卻滋味十足，一喝就知道是長時間用心熬煮的牛骨湯，香料味平衡不死鹹。生牛肉片在滾燙湯裡燙到粉嫩粉嫩，吃起來超級軟嫩。河粉本身滑順彈牙。招牌的生春捲皮薄透亮，包著鮮蝦、米線、生菜，沾上店家特調的酸甜魚露醬，超級開胃！夏天沒胃口時來一碗Pho，整個人都清爽起來。店內位置不多，空間有點擠，但為了那碗湯，值得。老闆娘是越南人，態度很親切。他們的越式冰咖啡也很道地，濃郁偏苦，混合底層的煉乳，很提神！

5. 老窗白糖粿

• 地址： 台中市中區台灣大道一段8號（近台灣大道、繼光街口）
• 營業時間： 通常下午14:00左右開賣，賣完為止（約17:00-18:00），週日公休機率高
• 價格區間： NT$25 / 條 (買三送一)
• 必點菜單： 原味白糖粿、花生粉白糖粿
• 個人評價介紹： 這是我個人私心超愛的散步小點心！一對老夫妻經營的小攤車，就擺在舊建築的騎樓下，真的很有「老窗」的懷舊感。他們的白糖粿現點現做，看著白糯米糰下鍋炸，膨脹成胖嘟嘟的金黃長條，撈起來瀝油後立刻裹上細細的白糖粉或花生粉，動作超俐落。一定要趁熱吃！外層是微微的脆度，咬下去裡面是燙口軟Q的麻糬口感，帶著純粹的米香和糖粉的清甜，簡單卻超級療癒。重點是完全不油膩！每次經過只要看到有開，一定會買一條邊走邊吃，幸福感滿滿。唯一缺點是營業時間不長，且賣完就收，想吃要碰點運氣或早點去。住在台中車站飯店，下午出來閒晃看到它開著，千萬別錯過！

聚餐/特色餐廳推薦篇

6. 頂園全鴨坊（台中店）

• 地址： 台中市中區市府路63號
• 營業時間： 11:00 - 14:00 / 17:30 - 21:00
• 價格區間： NT$680 - NT$2000+ (烤鴨需預訂，單點菜NT$200 - NT$500)
• 必點菜單： 招牌片皮鴨（必預訂！）、鴨架粥或避風塘鴨架二吃、芋頭鴨米粉鍋（冬季限定）、腐乳炸雞球
• 個人評價介紹： 想吃頓精緻點的台菜聚餐，尤其想大啖烤鴨，選這家就對了！他們用的是宜蘭櫻桃鴨，鴨皮烤得酥脆晶亮像玻璃紙，師傅桌邊片鴨的過程就是場誘人表演。皮蘸白糖吃那個油脂香氣真是罪惡又滿足，鴨肉則軟嫩多汁。包著餅皮、蔥段、小黃瓜和甜麵醬，傳統吃法就夠銷魂。強烈推薦一定要點二吃，鴨架熬的粥綿密鮮香，或是做成避風塘口味香辣過癮（我個人偏愛粥）。其他熱炒像是腐乳炸雞球，外酥內多汁，腐乳味不會太重剛剛好。環境舒適，服務到位，非常適合家庭聚餐或招待朋友。缺點就是價格偏高，烤鴨一定要預訂，臨時去幾乎吃不到。如果預算夠，在台中車站飯店宴請朋友是個體面的選擇。

7. 小瀋陽酸菜白肉鍋（中正店）

• 地址： 台中市中區中正路43巷5號
• 營業時間： 11:00 - 14:00 / 17:00 - 22:00
• 價格區間： NT$350 - NT$800/人 (視點餐內容)
• 必點菜單： 酸菜白肉鍋底（招牌必點！）、手工川丸子、凍豆腐、蔥油餅（必點！酥香無比）、醬肉捲餅
• 個人評價介紹： 天氣轉涼，或是就想吃得熱呼呼帶點酸勁時，我都會想到小瀋陽！他們的酸菜鍋底真的夠味，酸得自然爽口，不會嗆鼻或死鹹。白肉片用的是油脂分布漂亮的五花，在酸湯裡涮一下，吃起來肥而不膩。鍋底本身就有凍豆腐和些許海鮮提鮮，但強烈建議加點他們招牌的「手工川丸子」，肉餡紮實彈牙，吸飽湯汁超好吃。最讓我驚豔的反而是「蔥油餅」，超級酥脆，層次分明，麵香和蔥香十足，單吃或蘸點腐乳醬都無敵！環境就是傳統中式熱炒店氛圍，熱鬧有點吵，但吃鍋嘛，要的就是這種熱絡感。多人聚餐分攤下來價格合理，飽足感十足。記得蔥油餅一定要點！

8. 春丸餐包製作所（街邊店）

• 地址： 台中市中區五權路50巷10號
• 營業時間： 08:00 - 16:00 (週一公休)
• 價格區間： NT$65 - NT$130 / 個餐包 + 飲料
• 必點菜單： 明太子法國奶油餐包、手作漢堡排餐包、紅豆奶油餐包、季節限定口味（如草莓卡士達）
• 個人評價介紹： 這家是文青早午餐或下午茶的好選擇，跟一般連鎖咖啡店很不一樣。小小的店舖專注做好一件事：日式風格的「餐包」。麵包體本身就很厲害，外皮烤得微酥帶點脆度，內裡卻是柔軟濕潤又帶點咬勁。招牌的「明太子法國奶油」鹹香濃郁，明太子醬和海苔粉給得很大方，搭配冰涼的法國奶油塊，鹹甜交織超涮嘴。「手作漢堡排」口味則是飽足感擔當，漢堡排多汁不柴，搭配起司和生菜。甜的推薦「紅豆奶油」，紅豆泥煮得綿密不甜膩，配上奶油非常經典。店內空間不大，假日一位難求，但餐包真的精緻好吃，咖啡水準也不錯。很適合check-in完台中車站飯店後，先來這裡吃個悠閒早午餐墊胃再開始行程。

9. 昭和拉麵（台中車站店）

• 地址： 台中市中區台灣大道一段1號（車站鐵道文化園區內）
• 營業時間： 11:00 - 14:00 / 17:00 - 20:30 (週一公休)
• 價格區間： NT$200 - NT$300
• 必點菜單： 昭和醬油拉麵（經典）、特製辣味增拉麵（重口味者愛）、炙燒叉燒飯（小碗就夠香）
• 個人評價介紹： 開在車站附近鐵道園區的老屋裡，本身就很有氣氛。主打濃厚系的日式拉麵，湯頭是長時間熬煮的雞骨湯底，加入魚介熬煮，喝起來濃郁膠質感重，風味很有層次，不是死鹹那種。我偏好醬油款，鹹度適中更能喝到湯頭的鮮。叉燒是舒肥做法，肥瘦相間，軟嫩入味。麵條是細直面，吸附湯汁能力不錯。喜歡重口味的可以點辣味增，辣度很夠勁。特別推薦加點一小碗「炙燒叉燒飯」，噴槍炙燒過的叉燒丁鋪在飯上，淋上美乃滋和特調醬汁，攪拌後超級香，罪惡但滿足！缺點是湯頭確實偏濃，怕鹹的可以請店家調整鹹淡。位置在園區內，第一次去要找一下，但吃完拉麵在園區散散步很舒服，尤其入住台中車站飯店步行過來超近。

10. 坂神本舖長崎蛋糕

• 地址： 台中市中區中正路216號
• 營業時間： 09:00 - 19:30 （賣完會提早關，建議早點去）
• 價格區間： NT$150 - NT$300+ (視尺寸)
• 必點菜單： 原味長崎蛋糕（蜂蜜口味）
• 個人評價介紹： 嚴格來說這不算餐廳，但絕對是離開台中前必買的伴手禮No.1！藏在騎樓下不起眼的小店，卻永遠大排長龍。他們只賣一樣東西：長崎蛋糕（Castella）。沒有華麗包裝，就是簡單的紙盒。蛋糕體濕潤綿密到不可思議，充滿濃郁的蜂蜜香和蛋香，底部特有的薄薄一層糖粒是特色，增添了口感層次。甜度是有的，但屬於溫潤自然的甜，配杯無糖茶或黑咖啡簡直昇華！吃過它，真的會覺得其他家的長崎蛋糕不是太乾就是香氣不足。每次回程總要扛幾盒回家，連不愛甜食的長輩都稱讚。缺點就是要排隊，且店家很有個性，請乖乖遵守排隊動線。建議入住台中車站飯店後，趁早去買，當作隔天回程伴手禮或晚上當點心都很棒。

台中車站飯店周邊美食關鍵資訊速查表

為了方便大家快速掌握推薦餐廳的精華，我特別整理了下表。無論你是趕時間還是想規劃路線，這張表都能幫上忙：

吃貨經驗談：台中車站飯店周邊覓食小技巧

在台中車站飯店周邊吃了這麼多頓，累積了一些小小心得，跟大家分享：

• 善用Google地圖『儲存地點』功能： 先把這份名單裡有興趣的店，通通在出發前存到Google地圖上，標上星星。這樣一踏出台中車站飯店大門，打開地圖就能一目了然哪些店就在附近，方便安排動線，省下不少找路的時間和體力。尤其像楊媽媽、老窗白糖粿這種位置比較隱密的，預先存好很重要！
• 想吃名店？早點出門是王道： 山河滷肉飯、坂神長崎蛋糕、老窗白糖粿，甚至昭和拉麵中午時段，都是排隊熱點！特別是週末假日。強烈建議想吃這些店，一定要早點去。早起的鳥兒有蟲吃，早起的吃貨不用排到天荒地老！住台中車站飯店的一大優勢就是地利之便，可以比別人更早一步搶到美食。
• 預訂！預訂！一定要預訂！ 重要的事情說三遍！頂園烤鴨、楊媽媽立食這種熱門餐廳，尤其是晚餐時段或假日，強烈建議出發前幾天就先打電話預訂。別像我以前傻傻地直接衝過去，結果只能望著滿座的店內空流口水。現在學乖了，訂好餐廳才安心。頂園訂位時就可以先把鴨子訂下來，超重要！
• 留點胃給點心和伴手禮！ 正餐很重要，但台中的點心和伴手禮也是旅程的一大亮點。坂神長崎蛋糕帶回家常溫可放幾天，送禮自用兩相宜。但像老窗白糖粿這種現做現吃的點心，一定要留點胃（或不怕胖的決心）現場品嚐！那種熱騰騰的幸福感，隔夜就吃不到了。

關於台中車站飯店周邊美食的Q&A

Q1：住在台中車站飯店，晚上消夜有什麼推薦嗎？

• A1： 老實說，車站前站一帶晚上10點過後，選擇會相對少很多，不像逢甲或一中那麼熱鬧。但還是有幾盞明燈！可以試試看走去「台中第二市場」周邊，有些小吃攤會開得比較晚（但11點後也不多了），像是有名的「李海魯肉飯」（晚上也有開，口味很重！清爽路線的可能不愛）。另一個選擇是「越南你好 Pho Hello」，營業到晚上8:30，想吃點清爽熱湯的還有機會。不然就是便利商店或飯店附近的滷味攤了。想吃豐富消夜，可能得搭個短程計程車去中華路夜市（約5-10分鐘車程）或忠孝路夜市（稍遠一點）。

Q2：推薦的餐廳都適合帶長輩或小孩去嗎？有沒有環境特別舒適的？

• A2： 如果是帶長輩或小孩，我會優先推薦 「頂園全鴨坊」或 「小瀋陽酸菜白肉鍋」（有圓桌，空間較寬敞）。 「東東芋圓」店面也大，位置多。 「春丸餐包製作所」環境清新乾淨，但位置較少且空間較擠。 「昭和拉麵」在老屋裡有特色，位置也不算多。 「越南你好」和「楊媽媽立食」空間較小且擁擠，比較不建議。 「山河滷肉飯」在市場內，環境傳統、夏天較悶熱、沒冷氣、要排隊或併桌，長輩可能會覺得辛苦。 「老窗白糖粿」是攤車，只能外帶。帶長輩建議先考慮用餐環境的舒適度。

Q3：如果時間很趕，只能在車站附近吃一餐，最推薦哪一家？

• A3： 這問題好殘忍！只能選一家的話，我會根據時間和想吃什麼決定：
  • 想體驗最道地台中味： 衝 「山河滷肉飯」（早上/中午），雖然環境陽春，但那碗飯真的代表了一種台中魂。吃完還能順便逛第二市場。
  • 想快速、乾淨、有特色： 選 「昭和拉麵」，就在車站旁園區，步行超近，麵好吃速度快，環境OK。或是 「越南你好」的生牛肉河粉，清爽好吃。
  • 需要坐下來好好吃頓飯菜： 「小瀋陽酸菜白肉鍋」 點個小鍋加兩三樣菜，速度快、選擇多、口味重鹹香，適合下飯，環境也比純小吃店好些。
  • 離開前想帶伴手禮： 那當然是去 「坂神本舖」排隊買長崎蛋糕當作完美句點！記得預留排隊時間。