發財樹種類:不只一種選擇!關鍵在環境光照匹配度

作為一個在自家陽臺種滿各種花草,尤其對那些象徵好運又好看的觀葉植物情有獨鍾的園藝愛好者,今天就想跟大家好好聊聊我最常被朋友問到的「發財樹種類」。相信我,深入瞭解它們,絕對能讓你的綠色招財小夥伴長得更旺...

麵豉湯:終極秘訣!涵蓋流派實驗、鮮味科學與實戰手冊

天氣一轉涼,我那顆屬於湯品的胃就開始蠢蠢欲動。說起暖心又充滿深度的湯,麵豉湯絕對是首選。這碗看似簡單的湯,學問可大著呢。記得第一次在日本小料理屋喝到那一口清澈卻鮮味炸裂的湯時,眼睛都亮了(真的,沒騙你...

蘿蔔糕氣炸鍋:完美食譜、失敗破解與升級秘訣全指南

我跟你說,身為一個早餐沒吃到蘿蔔糕就渾身不對勁的資深吃貨,自從家裡多了臺氣炸鍋,我的蘿蔔糕人生簡直開了外掛!以前煎蘿蔔糕,油煙滿天飛,手忙腳亂就怕煎焦掉,不然就是軟趴趴不夠脆。自從發現 蘿蔔糕氣炸鍋 ...

素食鹹酥雞:濕式大豆蛋白懶人食譜與終極成功秘訣

我啊,從小就是個鹽酥雞攤的忠實信徒。那種深夜裡,油炸聲劈啪作響,混合著九層塔的霸氣香氣飄過來,誰能抵擋得了?自從幾年前開始調整飲食,嘗試多吃素之後,最讓我心癢難耐、半夜抓心撓肝的,就是這一味——鹹酥雞...

陽明山土雞:10家熱門土雞城實戰評比與真心話結論

作為一個把「吃」當成人生志業的臺北人,我真心覺得陽明山不只是泡湯看花的地方。上山吃雞,那才是內行人的享受!從大學時代第一次被朋友揪上山啃雞翅膀,到現在拖家帶口每週必訪,二十年下來,山上的陽明山土雞餐廳...

宜蘭甕窯雞:靈魂秘訣、窯火藝術與名店美味巡禮

還記得第一次在宜蘭路邊,看到那種用磚頭疊起來、冒著滾滾白煙的大甕嗎?空氣中那股濃到化不開的柴燒香氣,混著烤雞的油脂味,直接勾得你肚子咕嚕咕嚕叫。每次來宜蘭,不吃上一隻宜蘭甕窯雞,總覺得這趟旅程少了點靈...

臺中好玩:三天兩夜行程規劃與住宿精選

臺中好玩的點實在太多,選十個真的有點殘忍,但以下都是我覺得「不去可惜」的精華!我會用最真實的體驗告訴你。 目錄 彩虹眷村 國立自然科學博物館 審計新村 高美濕地 宮原眼科 逢甲夜市 臺中國家歌劇院 路...

新竹好玩:山、海、城、藝十面埋伏驚喜旅程全攻略

目錄 景點推薦:山、海、城、藝,新竹十面埋伏的驚喜 親子親子放電首選:青青草原 自然城市綠肺健行:十八尖山 自然美食海風夕照海鮮:南寮漁港(漁港直銷中心、魚鱗天梯) 美食文化廟口小吃殿堂:新竹都城隍廟...

蘆洲鹹酥雞:十大熱門店家推薦、排行榜與懶人包終極指南

你也是鹹酥雞控嗎?那種金黃酥脆的外皮,咬下去卡滋作響,鮮嫩多汁的雞肉在嘴裡爆開的幸福感,真的讓人難以抗拒!我覺得蘆洲這地方,根本就是鹹酥雞的一級戰區,三步一小攤,五步一店家,競爭超級激烈。在這住了快十...

薯仔炆雞:零失敗秘訣大公開,廚房小白變身炆雞達人

講到 薯仔炆雞,我個肚就開始咕咕叫!這道菜真係有種魔力,無論係寒冬需要溫暖,定係純粹想食啲「住家飯」嘅安慰感,佢永遠係我心入面嘅首選。薯仔炆雞 嘅魅力,就係嗰種樸實無華卻又飽滿豐潤嘅滋味,雞肉嫩滑,薯...